ראה כיצד לעשות שימוש חוזר בקליפות לימון להכנת מיץ, עוגה ושימושים נוספים 18
תמונה ערוכה ושינוי גודל של okkey זמינה ב- Unsplash
מיץ לימון קלוף ועוגת לימון קלופה הם כמה דברים שתוכלו לעשות כשהחיים נותנים לכם לימונים. וישנן סיבות טובות להשתמש בלימון: לשתיית כוס מיץ לימון בבוקר יכולות להיות כמה יתרונות, כגון השבת רמות האשלגן, ושימוש בקלף הלימון שנשאר הוא דרך להימנע מבזבוז.
- יתרונות לימון: מבריאות לניקיון
במיץ לימון יש חומצת לימון בריכוז של כ -5%, הרבה יותר מפירות הדר אחרים, כמו תפוזים וקלמנטינה. תכולתו הגבוהה של חומצת לימון נותנת כוח חיידקי ואנטיביוטיקה. בין השימושים בתעשיית המזון, חומצת לימון פועלת גם כחומר משמר טבעי, בכך שהיא מסייעת במניעת צמיחת חיידקים ופטריות. מקליפת הלימון מסירים שמן ארומטי (שנמצא בשימוש נרחב בבישום ובבישול) שיש לו כמה יתרונות. ביניהם מודגשת האפשרות להשתמש בו לשיפור מצב הרוח.
ברזיל היא אחת מיצרניות הלימון הגדולות בעולם, כך שתוכלו לתאר לעצמכם כמה קליפת לימון נזרקת מסביב ושהיא יכולה להשתמש בה יפה לפני סיום המחזור. לאחר השימוש בלימונים, יש בדרך כלל מספיק מיץ בקליפות לשימוש במטלות ביתיות קטנות.
תן עדיפות למזון אורגני וייצור מקומי, כדי להימנע מחומרי הדברה ופליטת גזי חממה מיותרים. להלן מספר שימושים שימושיים לקליפת לימון, כגון מתכון לעוגה ומיץ לימון עם קליפה, אך לא רק:
1. מיץ לימון עם קליפה
תמונה ערוכה ושינוי גודל של רנדי פת, זמינה ב- Unsplash
רכיבים
- לימון טהיטי 1;
- 350 מ"ל מים מסוננים;
- 10 קוביות קרח;
- 1 כף סוכר דמררה (לא חובה).
מצב הכנה
- שוטפים את הלימון היטב;
- מוציאים את קצות הלימון, חוצים אותו לשניים ומסירים את החלקים הלבנים והזרעים;
- קח אותו לבלנדר והכה אותו במים רק במצב פועם;
- מסננים ומביאים שוב לבלנדר, עם הקרח והסוכר, ומקציפים עד שמקציף;
- לְשָׁרֵת.
2. עוגת לימון עם קליפה
תמונה ערוכה ושינוי גודל של צ'ארלס זמינה ב- Unsplash
מרכיבי פסטה
- 1 ו 1/2 כוסות קמח אורז חום
- 3 כפות עמילן תפוחי אדמה
- 4 כפות שמן צמחי
- 1 לימון סחוט
- 90 מ"ל מים
- 1 כוס תה סוכר דמררה
- 2 כפות אבקת אפייה
- גרידת לימון
מרכיבי ציפוי
- 4 כפות סוכר דמררה
- 4 כפות מיץ לימון
- 2 כפות מים
שיטת הכנת בצק
- מערבבים את הסוכר והשמן, ואז מוסיפים בהדרגה את הקמחים, הקליפה ומיץ הלימון;
- מקציפים היטב במשך חמש דקות;
- כבה את המיקסר והוסף את השמרים;
- מכניסים לתבנית משומנת בשמן צמחי ומכניסים לתנור שחומם מראש ל -180 מעלות למשך 35 עד 45 דקות;
- לתת להתקרר.
שיטת הכנת הכיסוי
- מערבבים סוכר, מיץ לימון ושתי כפות מים במחבת;
- קח לאש לשתי דקות, או עד שתקבל סירופ דק;
- מסירים מהאש ויוצקים על העוגה.
3. נקו משטחים שומניים
שמתם לב שלרוב מוצרי הניקוי לניקוי שומנים יש לימון בהרכב? לימון הוא חומר משומן טבעי, לכן השתמשו בו והתעללו בו לניקוי מחבתות, תנורים ושולחנות מטבח שמנוניים. אי שימוש בכימיקלים לניקוי חוסך כסף ומהווה גישה ידידותית לסביבה . אחרי הכל, מוצרי ניקוי קונבנציונליים הם רעים לבריאותכם ולאיכות הסביבה. הבן נושא זה טוב יותר במאמרים:
- ניקוי בכימיקלים מזיק כמו עישון של 20 סיגריות
- דע את החומרים העיקריים שכדאי להימנע מהם במוצרי קוסמטיקה ומוצרי היגיינה
- החוקר מפרט את הסיכון לנזק אפשרי הנגרם על ידי מוצרי ניקוי
עלינו להיות קשובים עוד יותר לשימוש במוצרים אלה במטבח, מכיוון שאם לא תסיר כראוי את השאריות הללו מסירים ומכלים, אתה עלול לבלוע אלמנטים רעילים. לשימוש בשיטת ניקוי הלימון היא פשוטה מאוד, בוזקים מעט מלח על מחצית הלימון המשומש, משפשפים את האזורים השומניים ואז מנקים במגבת או מגבת נייר (היזהרו כשמשתמשים בלימון על משטחי שיש או כל אחר. משטח שעלול להיות רגיש לחומצה).
4. קליפת לימון בעת ניקוי הקומקום או מכונת הקפה
כדי לנקות את הקומקום שלך מהצטברות לכלוך, מלא אותו במים, הוסף חופן פרוסות דקות של קליפת לימון והביא לרתיחה. כבה את האש ותן לו לשבת במשך שעה; לנקז ולשטוף היטב. למיכלי קפה מוסיפים קרח, מלח וקליפת לימון, מנערים כדקה-שתיים ומרוקנים.
5. נקה את המיקרוגל שלך
ניקוי הלכלוך שמתיז מהצלחת שלך וגורם לבלגן הזה בחלק הפנימי של המיקרוגל שלך לא חייב להיות משימה קשה בשימוש בקליפת לימון. מוסיפים את קליפת הלימון בקערה (קרמיקה או זכוכית) חצי מלאה במים. תכנן את המיקרוגל שלך כך שהמים ירתחו במשך חמש דקות. הקיטור יתעבה על קירות התנור ויקל על הניקוי. זכרו להסיר את הקערה החמה בזהירות ולהשתמש בכפפה תרמית. להבין טוב יותר הליך זה במאמר: "כיצד לנקות את המיקרוגל עם לימון".
6. ליטוש משטחי כרום או נירוסטה
משטחי כרום נוטים להכתים עם הזמן. שימוש בחצאי לימון המשמשים לניקוי ברזים, מחבתות, כיורים או מקומות אחרים הוא דרך טובה להיפטר מהכתמים הללו ולתת להכל לזרוח שוב. לאחר שפשפתם את המקום בקליפת לימון, שטפו וייבשו עם מטלית רכה.
7. ליטוש נחושת או ארד
כדי לנקות את סירי הנחושת והברזים או חפצי הברונזה, תוכלו לסמוך גם על הלימון. פזרו מלח, אבקת אפייה או סודה לשתיה על מחצית הלימון המשומשת ושפשפו על המשטח אותו תרצו לנקות. השאירו את התערובת לפעול במשך חמש דקות, שטפו במים חמים וייבשו עם מטלית רכה.
8. קרשי חיתוך
קרשי חיתוך הם סביבות מתאימות מאוד להפצת חיידקים. לכן חשוב מאוד להקפיד על ההיגיינה שלך כדי למנוע סיבוכים. דע את סוגי הלוחות, את הטיפול הדרוש וידע לשמור על ניקיונם. לחומצת לימון יש תכונות אנטיבקטריאליות, ולכן שימוש בקליפת לימון או לימון המשמש לחיטוי קרשים הוא רעיון נהדר. למרוח את חצי הלימון המשמש על הלוח, לתת לו לשבת כמה דקות ולשטוף.
9. הרחיקו חרקים
חרקים או ארכנידים רבים, כמו עכבישים ונמלים, סלידים מפירות הדרים כמו לימון. אתה יכול לחתוך את קליפת הלימון ולהניח אותה לאורך חלונות, דלתות, פקקים וקרוב לכל סדקים או חורים שאליהם נכנסים נמלים או מזיקים.
- שמונה דרכים טבעיות להרחיק עכבישים מהבית שלך
- איך להרוג נמלים באופן טבעי
10. הכינו מכשיר אדים ריחניים
האם אתם סובלים מבעיות נשימה כאשר מזג האוויר יבש? אם אין לכם מכשיר אדים לחדר, כנראה שהשתמשתם בשיטה הישנה להשאיר אגן בפינת החדר כדי לשפר את איכות האוויר. אם תכין את הקערה שלך עם מים חמים וקליפת לימון, בנוסף להרטיב את הסביבה, תריח את האוויר בניחוח לימון טעים.
11. לטהר את הסל לאיסוף פסולת אורגנית
בעזרת קליפת הלימון ניתן לחטא את סל הפסולת ולשפר את ריח המטבח.
12. מנעו מהסוכר החום להיתקע
הוסיפו פרוסות קליפת לימון למיכל בו אתם מאחסנים את הסוכר החום. זה יעזור לשמור על לחותו, ומונע ממנו להפוך לאבני וקשה לשימוש (בכל המתכונים המשתמשים בקליפת לימון, נסו להשתמש בלימונים אורגניים ושפשפו היטב את הקליפה כדי להסיר שאריות).
13. עשה גרידה
בטח השתמשת בקליפת לימון במוסים, עוגות או פשטידות. אבל הם משתלבים בכמה מתכונים ואפשר אפילו להקפיא אותם! לאחר הכנת הגרידה בעזרת מגרד, ייבשו אותה היטב במגבת ותנו לה להתייבש באופן טבעי. אחרי זה תוכלו לאחסן אותו בצנצנת ואפילו להקפיא. אתה יכול להשתמש בקליפה בסלטים, במרינדות, בתבשילים אפויים ובכל דבר אחר שדמיונך מאפשר.
14. משקאות בטעם
רצועות קליפה נהדרות לקוקטיילים, מים מוגזים, תה ומים פשוטים. השתמש בקולפן ירקות ליצירת רצועות ארוכות, או בעזרת סכין, חתוך את הקליפה לרצועות ארוכות והסר את הגרעינים המרים. ניתן להקפיא אותם גם במיכל מקפיא או בשקית.
15. הכינו תמצית לימון אבקתית
תנו לקליפות (ללא מעט חלק מהלבן והמריר) להתייבש על צלחת כשלושה-ארבעה ימים. מניחים את הקליפות בבלנדר או במעבד חזק עד שהן הופכות לסוג של אבקה. ניתן להשתמש באבקה זו בכמה מתכונים.
16. תנו טעם של סוכר ולימון
אתה יכול להוסיף את תמצית אבקת הלימון שלימד לעיל כדי לטעום את הסוכר שלך. הוסף חלק מהאבקה, או השתמש בחתיכות קטנות של הקליפה ישירות בצנצנת הסוכר. אז השמן בקליפה יחדיר את הסוכר ויהפוך אותו לטעים למתכונים שונים.
17. הכינו קליפות לימון מסוכרות
משרים את קליפות הלימון בקערת מים ליום-יומיים. מניחים את קליפות הלימון, כוס מים וכוס וחצי סוכר בסיר. הביאו את התערובת לאש נמוכה, תוך ערבוב מתמיד עד שהסוכר מתמוסס, המים מתאדים והסירופ הופך סמיך יותר, מעורב בקליפות. מסננים את עודף הסירופ, מניחים את הקליפות על נייר אפייה ומפרידים את הרצועות בעזרת מזלג. לפני שהם מתייבשים לחלוטין, מכסים את הקליפות בעוד סוכר. כשהם יבשים, תוכלו לאחסן אותם בכלי יבש עם מכסה (רצוי אטום).
18. הכינו קרצוף ביתי
מערבבים חצי כוס סוכר עם קליפת לימון קצוצה לרצועות דקות ושמן זית, עם מספיק להכנת משחה. השרו את גופכם במקלחת ועיסו את עורכם בתערובת. שוטפים היטב. פתרון זה יבטיח פילינג חלק וישאיר את עורך רך. היזהר מאוד בעת הסרת שאריות לימון - אם תהליך זה אינו מתרחש כהלכה, עלולות להיות כוויות אם העור נחשף לשמש.
19. הבהירו והחליקו את העור במרפקים או בברכיים
מפזרים מעט סודה לשתייה על חצי לימון משומש ומשפשפים במקום. אל תשכח לשטוף את העור ביסודיות לאחר ההליך ואל תחשוף את עצמך לשמש. לזכור שאם יש לך עור רגיש או יבש, עליך להימנע ממתכון זה.
עכשיו שאתה מכיר את המתכונים האלה, אין שום תירוץ לשלוח קליפות לימון לפח בלי לתת להם הזדמנות שנייה לשימוש. בדוק תשעה טיפים לשימוש בקליפות מזון.
