השארת מזון וחומרים מסוימים, איכות התהליך והדשן משתפרים משמעותית
כאשר זורקים כל סוג של מזון לפח המטבח יכול להיות אחראי על זיהום מי התהום, שלא לדבר על פליטת מזהמים. כמו? מזון שמתפרק במזבלות או במזבלות נגזר לזבל וגז מתאן (CH4). במקרה של שטיף, החומר מסוגל לזהם מי תהום אם לאתרי השליקה אין תשתית מספקת, ובמקרה של גז מתאן, מכיוון שמדובר בגז חממה רב עוצמה, המחמיר את הבעיות הקשורות בשינויי האקלים. אך ייתכן שמצב זה משתנה. כיום ניתן למחזר את האריזה (הדורשת ניקוי מוקדם), לעשות שימוש חוזר בשאריות להכנת מתכונים אחרים ולבסוף, לקומפוסט ככל האפשר, הפיכת פסולת לדשן לצמחים והפחתת פליטת המתאן.
מכיוון שהוא פונקציונאלי כפליים, המלחין המקומי הופך למציאות. עם זאת, יש לשים לב לתפקודה התקין של הטכנולוגיה. במקרה של שקיעה של מזונות מסוימים וחומרים אחרים, ייתכן שקיים חוסר איזון כימי בתוך קופסאות הקומפוסט, העלול למשוך מזיקים לא רצויים, ריחות רעים ופגיעות בצמחים. כדי שזה לא יקרה, פשוט השאר פריטים מסוימים מחוץ למיקסר הביתי שלך. כחלופה פשוט לזרוק אותם לשקיות אשפה, גריסה יכולה להיות אלטרנטיבה. אם זה לא אפשרי, השתמש בשקיות אשפה מתכלות (ראה כאן עוד כיצד להפחית את הפסולת הביתית שלך). לְהַלָן,הכנו רשימה של מה שלא מתאים לקומפוסטרים ביתיים ויש להימנע מכך בקומפוסטרים המקומיים בסגנון ורמיקומפוסט (לא להתבלבל עם קומפוסטרים חשמליים):
מוצרי חלב
כל נגזרת חלב לא נכנסת. בנוסף לריח הרע של הפירוק, הוא יכול למשוך אורגניזמים לא רצויים;
אגוזי מלך שחורים
אגוזים מכילים ג'וגלון, תרכובת אורגנית הרעילה לכמה סוגי צמחים;
מוצרי חיטה
כולל פסטה, עוגה, לחם וכל אוכל אפוי אחר. פריטים אלה מתפרקים לאט בהשוואה לאחרים, וביתר שאת, הם עדיין מושכים מזיקים;
רוב סוגי הנייר
כתבי עת, עיתונים, ניירות דפוס, מעטפות וקטלוגים מטופלים כולם בכימיקלים כבדים, בדרך כלל חומרי הלבנה (המכילים כלור) ודיו שאינם מתכלים. מיחזור הוא הפיתרון;
בשר בקר
שרידי עוף, דגים ובקר מזיקים מאוד לקומפוסט. פירוק לוקח זמן, גורם לריח רע ומושך חיות;
אורז
לאחר הבישול האורז הופך לקן מושלם לחיידקים;
נסורת עץ מטופלת
נסורת טובה לקומפוסטציה ביתית מכיוון שהיא עוזרת לספיגת לחות. עם זאת, אם הנסורת באה מסוג כלשהו של עץ לכה או מטופל כימי, הרכיבים הכימיים יפגעו בתולעים;
פסולת לחיות מחמד
למרות שהם נראים כמו דשנים טבעיים, שאריות אלה יכולות להכיל טפילים ווירוסים, המהווים סיכונים פוטנציאליים לתולעי אדמה וצמחים;
פֶּחָם
יש בו כמויות גדולות של גופרית וברזל, הרעות לצמחים;
צמחים חולים
בדוק בגינה שלך אם בצמחים כלשהם יש פטריות או מחלה מדבקת אחרת. אם הדבר אושר, אל תכניסו אותו לקומפוסט הביתי מכיוון שמחלות אלו יכולות לעבור לצמחים בריאים;
שומנים
מזון שומני יכול לשחרר חומרים המאטים את הקומפוסטציה ופוגעים בקומפוסט.
שום ובצל
הם מתפרקים לאט מאוד ויש להם ריח רע. בסופו של דבר הם מאטים את כל תהליך הקומפוסט;
קליפה ועיסה של פירות הדר
בשל החומציות של פירות הדר, הקליפות בסופו של דבר אחראיות על איזון ה- PH של תערובת האדמה, ופגיעה בתולעי האדמה. אם אתה לא יודע מה לעשות איתם, הנה איך להכין צ'יפס תפוזים וריבת קליפות אננס.
