למידע נוסף על השימושים שלהם, כיצד פועלים אורגנו-פוספטים, אילו תסמינים הם גורמים ואלטרנטיבות
חומרי הדברה אורגנו-פוספטים הם אסטרים, אמידים או נגזרות תיול של חומצות זרחן, המכילים שילובים שונים של פחמן, מימן, חמצן, זרחן, גופרית וחנקן. תרכובות אורגניות מסיסות מאוד בשומן וניתנות לביולוגיות, הן עוברות הידרוליזה מהירה הן בסביבות ביולוגיות והן בסביבה, ומתפשטות במהירות דרך רקמות אורגניות ומתגברות על מחסומי השליה ומוח הדם.
אורגנו-פוספטים היו אחד מחומרי ההדברה הנפוצים ביותר מאז אמצע המאה ה -20, מהווים אלטרנטיבה לפחמימנים כלוריים, הנמשכים בסביבה. האורגנו-פוספט הראשון שסונתז, בשנת 1854, היה tetraethylpyrophosphate (TEEP), וכיום ישנם יותר מ -50,000 ניסוחים ידועים של גרוטוקסיות אורגנו-פוספט - כ- 40 מהם משמשים כקוטלי חרקים.
חומרי הדברה הם מוצרים כימיים או ביולוגיים המשמשים להשמדת מחלות או מזיקים הפוגעים בייצור החקלאי. הם פועלים בשליטה על מחלות אנדמיות, כמו במקרים של דנגי, קדחת צהובה או מחלת צ'אגאס.
השימוש במוצרים אלו נמצא במגמת עלייה במדינות מתפתחות, כמו במקרה של ברזיל, בה נרשמה גידול של 162% בשימוש בחומרי הדברה לאורך תקופה של 12 שנים, משנת 2000 עד 2012, מה שמייצר בעיה רצינית של בריאות ציבור . ההערכה היא שמיליוני חקלאים שכורים מדי שנה בעולם וכי יותר מ -20 אלף מקרי מוות נגרמים כתוצאה מחשיפה לחומרי הדברה, מה שמוביל את המכון הלאומי לסרטן לנקוט עמדה נגד השימוש בחומרים.
הסיבות לשימוש הנרחב בתרכובות אלו כחומר קוטל חרקים הן פעילותן הביולוגית החזקה, בשילוב עם חוסר היציבות שלהן בביוספרה, מה שגורם להן מחצית חיים קצרה בצמחים. הם גם הנפוצים ביותר בגלל עלותם הנמוכה, הסינתזה הקלה והרעילות הנמוכה שלהם לאורגניזמים רבים.
עם זאת, בנוסף להיותם הנפוצים ביותר, אורגנו-פוספטים הם גם חומרי ההדברה הגורמים לרוב לבעיות בבריאות האדם. על פי מערכת המידע הלאומית לרעלים-פרמקולוגיים (Sinitox), הם הגורם הגדול ביותר להרעלה, והם אחראים למספר רב של מקרי מוות בברזיל עקב רעילות חריפה.
כדוגמה להשפעות על בריאות האדם, ניתן להזכיר את הכלורפיריפוס, קוטל חרקים נוירוטוקסי שכאשר נחקר במעבדה, הסיר את הורמוני בלוטת התריס של עכברים, הפריע למערכת הרבייה הגברית של חולדות, גרם לשינויים היסטופתולוגיים באשכים והביא לירידה בספירת החולדות. פוריות זרע ובעלי חיים. אצל בני אדם, זה יכול לגרום לכל דבר, החל מכאבי ראש ועד לחוסר הכרה, בנוסף לכך שהוא קשור לסיכון מוגבר ללוקמיה וללימפומה שאינה הודג'קין.
קליטה על ידי גוף האדם
אורגנו-פוספטים נספגים בגוף האדם בדרכי הפה, העור והנשימה. לאחר קליטתם הם מסונתזים ומוצריהם מופצים במהירות דרך הרקמות. תגובות סינתטיות מתרחשות בעיקר בכבד, ויוצרות פחות מוצרים רעילים ויותר קוטביים - זה הגוף שמנסה לחסל אורגנו-פוספטים ביתר קלות. על פי נתוני ארגון הביטוח החקלאי (OGA), בשנת 2003, מחצית החיים של תרכובות אלו לאחר מתן יחיד יכולה להשתנות בין דקות לכמה שעות, תלוי באיזה תרכובת ספציפית ובאיזה דרך קליטה.
הסינתזה של התרכובת יכולה להתרחש על מנת להפעיל אותה או להשביתה. השבתה תתרחש על ידי קשירת האורגנו-פוספט לאתרים מסוימים באורגניזם או על ידי שינויים ביוכימיים. חיסולו מתרחש בעיקר באמצעות צואה או שתן. חלק קטן מסולק ללא שינוי על ידי שתן, ואילו 80 עד 90% ממה שנספג מסולק תוך 48 שעות בצורה שונה.
מנגנון פעולה
מנגנון הפעולה של אורגנו-פוספטים מתרחש בעיקר באמצעות עיכוב אנזימטי. היעדים העיקריים לפעולתו הרעילה בקרב אנזימי אסטרז הם אצטילכולין אסטראז (AChE), בסינפסות כימיות ובקרומי אריתרוציטים, ובוטירילכולינסטרז (BChE) בפלסמה. העיכוב של AChE מוביל להצטברות של אצטילכולין (ACh) בקצות העצבים, מכיוון שהוא אחראי על הידרוליזציה של ACh המייצר כולין ואצטט.
ACh אחראי על גירוי קולטנים פוסט-סינפטיים, ועליו להתנתק מהקולטן בסוף הגירוי כדי לשחרר אותו לגירויים עתידיים ולהימנע מתגובות חוזרות ובלתי מבוקרות לאחר גירוי יחיד. כאשר מתרחשת שיכרון, המרכזים הסטריים של AChE מעוכבים על ידי קשר קוולנטי של חומר ההדברה האורגנו-פוספט באנזימי כולינסטרז, ופעולתם נעצרת. במקרים אלה ACh מצטבר, ויוצר גירוי יתר כולינרגי והופעת סימנים ותסמינים המופעלים על ידי אינטראקציות עם קולטני ניקוטין, מוסקרין ומערכת העצבים המרכזית.
הקשר בין אורגנו-פוספט לבין כולינסטרז הוא תהליך שלוקח 24 עד 48 שעות להתרחש, ובמהלך מרווח זה הטיפול באמצעות תרופה עדיין יעיל. מכיוון שהקשר יציב, ללא טיפול ספציפי, יש זרחון של האנזים וגורם להזדקנותו בגלל אובדן קבוצת אלקיל. לאחר מכן, האנזים הנגוע אינו מתחדש יותר. לאחר סיום התהליך, לא ניתן יהיה להפעיל עוד את האנזים והתאוששות פעילות האנזים עשויה להימשך שבועות.
תסמיני שיכרון
הסימפטומים יופיעו במהירות או מאוחרת, בהתאם למסיסות האורגנו-פוספט ברקמות. אם ספיגת המוצר מתרחשת בדרך הנשימה, הסימפטומים נוטים להופיע תוך מספר דקות; במקרה של ספיגות בדרך העורית או דרך הפה, הסימפטומים עשויים לקחת זמן להתבטא. עם זאת, אם מתרחשת חשיפה דייקנית לעור, ההשפעות נוטות להופיע באזור מוגבל, והתגובה מחמירה אם יש נגע בעור או דרמטיטיס.
להרעלת חומרי הדברה אלו יש את התמונה הקלינית האופיינית לגירוי יתר של כולינרגיות, עם שיכרון חריף, תת כרוני או כרוני (רעילות עצבית מאוחרת).
כאשר מתרחשת שיכרון חריף, יש קבוצה של תסמינים הנקראים תסמונת פאראסימפתומימטית, מוסקרינית או כולינרגית. חשיפת הפרט לרמות נמוכות של התרכובת קשורה לקריעה, ריר והטלת שתן / צואה לא רצונית. רמות גבוהות יותר קשורות לבלבול, אטקסיה, ירידה ברפלקסים, פרכוסים, תרדמת ושיתוק במרכז הנשימה. התפתחות הסימפטומים למוות נובעת מכשל נשימתי, המיוצר על ידי מכלול הפעולות המוסקריניות בסימפונות, ניקוטיני במוטוריות ולוחיות מרכזיות. הזמן שבין חשיפה למוות יכול לנוע בין חמש דקות ל 24 שעות, תלוי בדרך החשיפה, במינון ובגורמים אחרים. בדרך כלל משכרים מטופלים באנטיכולינרגיות (אטרופין) ובמחדשי AChE (אוקסימים).
שיכרון תת-כרוני מתרחש תוך 24 עד 48 שעות לאחר החשיפה, מאופיין בחולשת השרירים ליד הגפיים, מכופפי הצוואר, הלשון, הלוע ושרירי הנשימה, תפקוד נשימתי לקוי, ירידה או חסר רפלקסים שריריים ובמעורבות העצבים. גוּלגוֹלְתִי.
שיכרון כרוני מיוחס לחשיפות שונות, הכוללות חומרים ומינונים שונים. ישנן עדויות להופעת תסמינים כגון הפרעות אישיות ופסיכיאטריות (פסיכוזה, חרדה, דיכאון, הזיות ותוקפנות), רעילות עצבית מאוחרת (שיתוק של העצבים המוטוריים), פרקינסון, ירידה ברפלקסים, קשיי ריכוז, דיכאון מוח עצם ואנמיה אפלסטית. , עם אפשרות לפתח לוקמיה.
נזק שנגרם לסביבה
ישנם מחקרים רבים על ההשפעות החריפות הנגרמות על ידי תרכובות אורגנו-פוספט, אך קוטלי חרקים אינם מוגבלים רק להשפעות אלה, פוגעים בסביבה וגם גורמים להשפעות כרוניות על חסרי חוליות וחולייתנים, כתוצאה מחשיפה ארוכה למולקולות אורגנו-פוספט שונות. לקוטלי חרקים אלה שני מאפיינים בולטים: הם רעילים יותר לחולייתנים מאשר קוטלי חרקים אחרים ואינם יציבים כימית, ולכן הם מתכלים בסביבה ומונעים את ספיגתם ביצורים חיים.
אומדני יעילות היישום מדווחים שרק כ- 0.1% מחומרי ההדברה המיושמים מגיעים למזיקים היעד, ואילו השאר מתפשטים בסביבה. השימוש במוצר זה גורם גם, במידה רבה, לזיהום של מינים שאינם מפריעים לתהליך הייצור שמנסים לשלוט בו (מינים שאינם מטרה).
בנוסף, למרות שמחצית החיים של תרכובות אלה אינה ארוכה, קיימת אפשרות כי שאריות ותוצרי לוואי נשארים במים ברמות המזיקות יחסית לצריכה אנושית. לפיכך, הם יכולים להיות מועברים דרך היבשה או האוויר, ומשפיעים על שטח גדול יותר ויכולים גם לזהם מקורות מים עיליים ותת קרקעיים המשמשים לאספקת מי השתייה של העיריות. יחד עם יכולת הפיזור שלה, זה יכול לגרום נזק רב לא רק לאוכלוסיה ספציפית של בעלי חיים וצמחים, אלא גם ליצור חוסר איזון אקולוגי.
בעיה נוספת היא זיהום באמצעות אריזה עם שקדים. היעד של חבילות אלה נקבע בחוק 9,974 מיום 6 ביוני 2000 (תיקון חוק 7,802 / 89), המחייב את המשתמשים להחזיר את החבילות למפעלים מסחריים, ובנוסף הופך את היצרנים והסוחרים לאחראים לאיסוף וסילוק נכון של חבילות אלה. . עם זאת, אומת שכ -130 מיליון יחידות אריזות הדברה נמכרות מדי שנה ורק 10 עד 20% נאספות ונפטרות כראוי, דבר המעדיף את זיהום הסביבה.
חלופות להימנע מצריכה
כל המידע הזה מביא אותנו לשאלה האם הבעיות הנגרמות על ידי חומרי הדברה אלה מצדיקות את השימוש בהן. חלופה להימנע מצריכת "רעל" זה היא לחפש מזון אורגני, המיוצר בטכניקות חקלאיות אחרות שאינן משתמשות בחומרי הדברה, הורמונים או כימיקלים אחרים. הטכניקות המשמשות לאורך כל ייצורו מבקשות לכבד את הסביבה ולכוון לאיכות המזון.
אם אין דרך לקנות מזונות אלה, עליכם לנקוט בטכניקות אחרות, כגון ניקוי באופן טבעי (ראו במאמרנו "שחררו את המזון שלכם מחומרי הדברה בצורה בריאה"), חפשו מזון בעונה שלכם, שכן בייצור מזון בזמן הנכון, יש צורך בפחות חומרי הדברה ולחפש מוצרים שמקורם מזוהה, מכיוון שהדבר מבטיח מחויבות רבה יותר של היצרן לעמוד בכללים שהוגדרו על ידי הסוכנות הלאומית לבקרת בריאות (אניויזה), תוך ציות למגבלות. נחוש בדעתו.
ואל תשכח: רוב השינויים מגיעים מצרכנים. גלה אילו חומרי הדברה מותרים בברזיל ולחץ על הרשויות לקבלת חוקים מגבילים יותר לשחרור מוצרים אלה ופיקוח רב יותר כדי להבטיח שימוש נכון. בנוסף ללחיצה לשימוש בחלופות כמו חומרי הדברה ביו וממריצים ביולוגיים.
צפו בסרטון (בספרדית) על הרעלה על ידי חומרי הדברה אורגנו-פוספטים המיוצרים על ידי הערוץ " Aprendiendo Medicina MED-X ".
