מתכונים עם שאריות אורז קלות וטעימות

למד כיצד להכין מתכונים טעימים ופרקטיים עם שאריות אורז

שאריות אורז

תמונה ערוכה ושינוי גודל של אנני ספראט, זמינה ב- Unsplash

אנחנו אוכלים אורז מדי יום עם הארוחות שלנו. מי מעולם לא בישל סיר אורז גדול ולא ידע מה לעשות עם השאריות? כאן אספנו כמה מתכונים עם שאריות אורז כדי שתוכלו לעשות בו שימוש חוזר ולהימנע מבזבוז אוכל.

עגבניות ממולאות בשאריות אורז

רכיבים:

  • 4 עגבניות גדולות;
  • 2 כפות שמן זית;
  • 1/2 כוס בצל, חתוך לקוביות;
  • 2 כוסות שאריות אורז;
  • 1/3 כפית פלפל אנגלי;
  • מלח לטעימה.

מצב הכנה:

  • חממו את התנור ל -350 מעלות;
  • חותכים את "מכסה העגבניות" - זה מספיק כשלושה ס"מ מלמעלה. השתמש בסכין קטנה כדי להסיר בזהירות את תכולת העגבנייה - היזהר שלא לנקב את בסיס העגבניות;
  • הקפיץ את הבצלים מספר דקות בשמן זית, עד שהם מתרככים;
  • בקערה גדולה מערבבים את שאריות האורז עם שאר המרכיבים ואז מוסיפים את הבצל המוקפץ;
  • לוקחים בעזרת כף קטנה את תערובת האורז וממלאים כל עגבניה לחלוטין.
  • מברישים קלות את העגבניות במעט שמן זית ומניחים אותן על נייר אפייה.
  • שים אותם לצלי במשך 25 דקות.

אורז עם אפונה

רכיבים:

  • שאריות אורז;
  • 150 גרם אפונה קפואה;
  • 1 כף שמן זית;
  • 6 עלי מרווה;
  • 250 מ"ל חלב קוקוס
  • כפית גרגירי פלפל ורודים;
  • מלח לטעימה.

מצב הכנה:

  • בסיר בינוני מקפיצים את המרווה בשמן זית;
  • יוצקים את חלב הקוקוס ומערבבים עד שהוא חם;
  • שמים את האורז המבושל, את האפונה ומתבלים במלח לפי הטעם;
  • מערבבים היטב.
  • מרווה: למה זה מיועד, סוגים ויתרונות

אורז עם שקדים ושמן קוקוס

רכיבים:

  • שאריות אורז;
  • 1 כף שמן קוקוס;
  • שקדים כתושים;
  • עירית קצוצה;
  • קוקוס מגורד.

מצב הכנה:

  • במחבת גדולה, הוסיפו כף שמן קוקוס;
  • על אש נמוכה מוסיפים שקדים כתושים ועירית קצוצה ומערבבים;
  • ואז מוסיפים את האורז המוכן שהיה במקרר;
  • מערבבים היטב ומסירים מהאש.
  • אפשר להגיש עם קוקוס גרוס שרוף.

פילאף

רכיבים:

  • שאריות אורז;
  • גזרים;
  • אפונה צרפתית;
  • העבר ענבים;
  • בצל סגול;
  • שמן זית;
  • מלח ופלפל לפי הטעם;
  • עירית.

מצב הכנה:

  • קוצצים את הגזר ואת האפונה הצרפתית;
  • הרטיבו חופן צימוקים בסיר מים למשך 30 דקות;
  • חותכים את הבצל האדום לקוביות;
  • בסיר מחממים כף שמן זית ומוסיפים את הבצל האדום;
  • לאחר שתי דקות מוסיפים את הגזר, את האפונה ולבסוף את הצימוקים המרוקנים;
  • מערבבים היטב ומוסיפים את האורז;
  • מסיימים בעירית;
  • שים מלח ופלפל לפי הטעם