גרביולה: תכונות ויתרונות בריאותיים

לסורסופ מספר יתרונות העוזרים לשמור על חיים בריאים יותר

תמונה של Alida Ferreira מ- Pixabay

סורסופ הוא צמח טרופי ממשפחת האנונאסיים, שמקורו באזור האמזונס ונמצא באופן נרחב בצפון ובצפון מזרח המדינה. יש לו עור ירוק עם קוצים בולטים מבחוץ ובשר צלול ורך מבפנים. הרבה נאמר על היתרונות הבריאותיים של soursop, במיוחד במניעת סרטן.

נכסים

בעיסה מרוכזים חומרי המזון העיקריים של גרביולה. מהעיסה ניתן להכין מיצים, שייקים, גלידות וקינוחים טעימים אחרים, שכן לפרי יש טעם מתוק ומעט חומצי.

הוא מכיל ויטמיני B, החשובים לשמירה על חילוף החומרים ועצבים; ספונינים, הפועלים לשליטה על כולסטרול ועליית מסת שריר; פלבנואידים, שכבר ידועים בפעולות האנטי דלקתיות, האנטי-ויראליות, מיקרוביאליות ונוגדות החמצון שלהם; ומלחים מינרליים כגון סידן, מגנזיום ואשלגן, המסייעים בשליטה על לחץ הדם, בריאות העצם ושליטה על כיווץ השרירים, והם טובים מאוד למניעת התכווצויות.

אזהרות

צריכת סורסופ אינה מומלצת לאנשים עם יתר לחץ דם, מכיוון שהיא עלולה לגרום לירידות לחץ, או לאנשים עם אי ספיקת כליות (בגלל כמות האשלגן הניכרת). חולי סוכרת צריכים לצרוך אותו במתינות, מכיוון שהפרי עשיר בסוכרים טבעיים.

גרביולה מרפא סרטן?

זו שאלה נפוצה, אך התשובה עדיין לא הוכחה מדעית. ישנם מחקרים על ההשפעות של soursop במניעה וריפוי סרטן. מחקר שערך אוניברסידאדה פאטוס דה מינאס, שחקר את תכונות הסורסופ בגידולי דרוזופילה, הגיע למסקנה שהוא אינו יעיל במניעת סרטן בגלל ציטוטוקסיות של הפרי. עם זאת, זה יכול לשמש כהשלמה בטיפול במחלה שכבר הוקמה. לדברי המחברת והממונה עליה, בתכונותיה המיקרוביאליות יש מעכבי גדילה המשמשים בטיפולים כימותרפיים.

עם זאת, אין מסקנות קונקרטיות בנוגע לשימוש בסורסופ לריפוי סרטן, מכיוון שלא נערכו בדיקות לבני אדם. הארגון לחקר הסרטן בבריטניה והכתב העת המדעי Cancer Network מבטיחים את אותה אזהרה: למרות שישנן פעולות טיפוליות הנחקרות, עדיין יש צורך במחקרים ובדיקות נוספות כדי להוכיח האם גרביולה מרפא סרטן או לא. לעת עתה, אל תחליף את הטיפול הרפואי שלך ושוחח עם אנשי המקצוע המלווים אותך על צריכת סורסופ כהשלמה אפשרית למקרה שלך.

צְרִיכָה

אפשר לצרוך סורסופ בצורתו הטבעית וגם כתוסף בכמוסות. משתמשים בו בקינוחים, תה ומיצים. ניתן להשתמש בכל חלקי הסורסופ, משורש ועד פרחים.

תה סורסופ

תה סורסופ מיוצר מעלה הצמח. מניחים 10 גר 'עלי חמוצה יבשים בליטר מים רותחים. לאחר 10 דקות מסננים וצורכים לאחר הארוחות. היזהר לא להגזים במינון!

מיץ סורסופ

מיץ סורסופ פופולרי מאוד בשל אופיו המרענן וטעמו המריר. זה קל מאוד.

אתה תצטרך:

• סורסופ;
• מים;
• לְסַנֵן;
• מַמחֶה;
• סוכר (לא חובה).

מצב הכנה:

• מקלפים את החמצת ומניחים את העיסה בבלנדר;
• מכסים במים. כמות המים תהיה תלויה בכמות העיסה. האידיאל הוא להוסיף עד שמגיעים למרקם הרצוי;
• אין צורך להקציף זמן רב, מכיוון שהפרי רך מאוד;
• מנפים את הנוזל ומסירים את הזרעים;
• סוכר לטעום.

הוספת לימון יכולה להפוך את המיץ למרענן יותר. ואם אתה מעדיף, אתה יכול גם להכות את העיסה עם חלב.