Methylglioxal הוא חומר הקיים בדבש מנוקה ובעל פונקציה חיידקית

שדרה, פרחי מנוקה ודבורה מקומית, CC BY-SA 3.0

מקורו של דבש המנוקה מפרח המאנוקה, שנמצא בניו זילנד ובאוסטרליה. כל סוגי הדבש מועילים לבריאות האדם מכיוון שהם מכילים מי חמצן, אך דבש מנוקה מכיל נכס מיוחד. הפעילות האנטיבקטריאלית של דבש מנוקה ידועה זה מכבר כגורם המנוקה המקורי ( UMF ), המהווה דרך למדוד את יכולתו להרוג חיידקים ווירוסים. מחקרים מדעיים הוכיחו כי האחראי לכך הוא המתילגליקוקס (MGO) הפעיל. זהו מרכיב המופיע באורגניזם של צמחים, בעלי חיים ובני אדם מנוכחות גלוקוז ומיוצר על מנת להבטיח את בריאות התאים.

פרופסור ד"ר תומאס הנל, מאוניברסיטת דרזדן בגרמניה, אמר בשנת 2008, "מחקרים מראים, ללא כל סימן של עמימות, כי מתיל גליוקסל אחראי ישירות לפעילות האנטיבקטריאלית של דבש מנוקה".

דוגמאות של 60 סוגי דבש מנוקה נבדקו על ידי פרופ. הנל וצוותו. ריכוזי המתילגליוקסאל בסוג זה של דבש משתנים בין 189 ל- 835 מ"ג לק"ג דבש. הערך המינימלי לפעילות חיידקית הוא 100 מ"ג לק"ג - ריכוז סמלי קיים גם בשוקולד ובקפה. כאשר יש כמויות מעל 400 מ"ג, הוכח שהוא גורם חזק נגד חיידקים ווירוסים החסינים מפני אנטיביוטיקה קלאסית.

מולקולות של חומרים אלה הראו פעילות גבוהה כנגד חיידקי סטרפטוקוקל . סוג זה והסטפילוקוקים חיים על העור והאף שלנו מבלי לגרום לבעיות כלשהן, היחידה עם זאת מתרחשת כאשר מערכת החיסון נחלשת, כאשר הם עלולים לגרום לזיהומים בעור, ובאנשים עם חסינות ממש נפגעת, הם יכולים להיות קָטלָנִי. ה- Staphylococcus aureus הוא חיידק מסוג זה, עמיד בפני אנטיביוטיקה שונים כמו מתיצילין, נחשב לסופר-פטוגניקו. אנשים הנוטלים אנטיביוטיקה לעיתים קרובות ובצורה לא נכונה רגישים למחלות מסוג זה.

מולקולות מתילגליוקסראליות הראו יעילות כנגד חיידקים דמויי סטרפטוקוקוס , כגון H. pylori (הגורם לכיבים במעי), E. coli ואחרים עמידים לתרופות. מחקרים הראו כי טיפול מקדים עם החומר מנע נזק לקיבה בחולדות שניתנו עם חומרים קאוסטיים שמטרידים את ריריות הקיבה, מה שגורם לכיבים פפטיים כביכול - פצעים בציפוי הפנימי של הוושט, הקיבה והתריסריון.

Methylglioxal הוא תרכובת שנוצרת באופן טבעי בצוף פרח המאנוקה, שנאספת על ידי דבורים, מועברת לדבש, הופכת יציבה, עמידה בפני אור וחום, ולפעילות אנזימטית ונוזלי גוף, כמו הרוק ומיץ הקיבה שלנו. .

לכל הדבש יש איכות חיידקית מסוימת, הודות להיווצרות מי חמצן; עם זאת, הוא מתמוסס במהירות עם מגע עם האורגניזם האנושי, אשר אינו מתרחש עם מתילגלוקוקס.

בטבלה הבאה אנו יכולים לראות את רשימת רמות המתיל-גליוקסיד והיתרונות שלהם:

זה שימושי כמשחה אנטיבקטריאלית וחיטוי על חתכים, דרמטיטיס, כוויות ועקיצות חרקים. זהו השימוש האקטואלי שלהם. כאשר ניתנים דרך הפה, התכונות הפרוביוטיות הטבעיות באות לידי ביטוי, הפחמימות שלה פועלות במעיים הגדולים והקטנים, ומגרים את ריבוי החיידקים הבריאים שמנקים רעלים, ונמנעים ממחלות כמו קוליטיס כיבית, תסמונת המעי הרגיז, מחלת קרוהן ולבסוף, למשל, סרטן.

אכילת דבש מנוקה מדי יום היא מדד מצוין. האבקה של פרח המאנוקה עשירה מאוד גם בויטמינים ומינרלים החיוניים לבריאות וניתן לצרוך אותם מוקדם בבוקר.

רככת היא מחלה הנגרמת על ידי מחסור בוויטמין D בגוף, המסכן את ספיגת הסידן והתפתחות הגוף במהלך הילדות נפגעת: דבש יכול לספק חומרים מזינים כדי להילחם בכך. זה גם עוזר בצלקות ואפילו כאבי גרון.

קאווה-קאווה

בני המאורים, ילידי ניו זילנד, מעריכים מאוד את משאבי הטבע היקרים שלהם; בניגוד למדינתם השכנה, אוסטרליה, יש להם יערות עבותים ללא כל כך הרבה בעלי חיים ארסיים ומסוכנים. ושם, משאב טבע נוסף שמועיל מאוד וקל למצוא הוא עלה הקאווה, או קאווה-קאווה ( Piper methysticum ).

ילידים השתמשו במשקה העשוי ממנו, אשר כיום ניתן למצוא בכמוסות. זהו חומר חרדה טוב (מפחית חרדה) עם השפעות מועילות מאז הממשלים הראשונים. הוא מספק הקלה במגוון רחב של מתחים, מנדודי שינה הנגרמים על ידי פרקי לחץ בודדים וכלה בהפרעת חרדה כללית (GAD), שהיא מצב עצבי כרוני. החלק המשומש של הצמח הוא קנה השורש או השורשים המיובשים. הודות למחקרים כמו אלה שבוצעו באוניברסיטת מלבורן, יעילותה הוכחה בדיוק כמו זו של תרופות בנזודיאזפינים (רוב אלו שנמצאו בשוק), מכיוון שהתרכובת הפעילה שלה היא חומצה בנזואית. היתרון הוא שאין לו תופעות לוואי אופייניות או סיכון להתמכרות. הבעיות היחידות בה מתייחסות למינון יתר.

כמו דבש מנוקה, עלה קאווה-קאווה הוא מרפא טוב וניתן להשתמש בו ישירות על פצעים.

בקיצור, דבש מנוקה פועל על החיידקים האחראים לדלקות גרון ודלקת שקדים; תכונותיו מנטרלות רדיקלים חופשיים, האחראיים להזדקנות התאים. התכונות האנטי-דלקתיות יעילות מפעולתו כנגד כאבים בעיניים, באף ובאוזניים, עד כוויות שמש, גזזת ואקנה. זכרו שתמיד מומלץ להתייעץ עם רופא ולשאול אותו לגבי השימוש במוצר.

Original text

Contribute a better translation

---