זרעי פסיפלורה טובים לבריאות

זרעי פסיפלורה מספקים, בין היתר, השפעות נוגדות חמצון ולב

זרעי פסיפלורה

תמונה ערוכה ושינוי גודל של מרצ'לו אקווינו, זמינה ב- Unsplash

זרעי פסיפלורה, שונים ממה שאנשים חושבים, אינם רעים לבריאותכם. נהפוך הוא, הוא מספק יתרונות החל מהשפעות נוגדות חמצון וכלה בשמירה על מערכות הלב וכלי הדם והמעיים.

  • נוגדי חמצון: מה הם ובאילו מזונות למצוא אותם

זרעי פסיפלורה עשירים בתרכובות פוליפנוליות, כגון פיקיאטנול וסקירפוזין B, חומרים המגנים על התאים מפני נזק הנגרם על ידי רדיקלים חופשיים. בנוסף, זרעי הפסיפלורה הם מקור לסיבים לא מסיסים ומגנזיום.

  • מהם סיבים תזונתיים ויתרונותיהם?

היתרונות של זרעי פסיפלורה

מקור נוגדי חמצון

Piceatannol ו- scirpusin B הנמצאים בזרעי הפסיפלורה הם תרכובות פוליפנוליות בעלות פעילות נוגדת חמצון משמעותית.

נוגדי חמצון מגנים על הגוף מפני רדיקלים חופשיים, שהם מולקולות הפוגעות ב- DNA הפנימי של התאים. נזק זה הנגרם על ידי רדיקלים חופשיים עלול לגרום למחלות ניווניות וכרוניות, כמו בעיות במערכת החיסון, טרשת עורקים (ורידים סתומים), מחלת אלצהיימר, מחלות לב, דלקת פרקים, דמנציה וסוכרת. בנוסף למתן הגנה מפני מחלות אלו, התכונות הנוגדות חמצון של זרעי פסיפלורה מונעות קמטים מוקדמים בעור הנגרמים על ידי קרינת UV.

מגן לב

לזרע הפסיפלורה יש תכונות שגורמות להרחבת קוטר העורקים, תהליך המכונה הרחבת כלי דם. תהליך זה תורם להורדת לחץ הדם, ומסייע למערכת הלב וכלי הדם להישאר בריאה.

מקור מגנזיום

זרעי פסיפלורה מספקים מגנזיום, מינרל חיוני לשמירה על הבריאות מאז הלידה. זה משתתף במאות תגובות בגוף, כך שהיעדר מגנזיום יכול להגביר את הסיכון למחלות כרוניות. אנשים הסובלים מהפרעות במערכת העיכול, כמו מחלת קרוהן ומחלת הצליאק, עשויים להיות חסרים במגנזיום. התסמינים הראשונים למחסור במגנזיום הם: בחילות, הקאות, עייפות וחולשה. ככל שהמצב מחמיר, המטופל עלול לחוש קהות, עקצוצים, התכווצויות שרירים והתכווצויות, התקפים, דיכאון, אוסטאופורוזיס והפרעות בקצב הלב. למידע נוסף על חשיבות המגנזיום בנושא: "מגנזיום: לשם מה?".

  • זרעי אבטיח: יתרונות ואיך לאפות

עשיר בסיבים לא מסיסים

זרעי פסיפלורה עשירים בסיבים תזונתיים שאינם מסיסים. המשמעות היא שהיא תורמת לתהליך המרת סוכרים מורכבים לסוכרים פשוטים במהלך העיכול. בנוסף, הסיבים הבלתי מסיסים הנמצאים בזרעי הפסיפלורה עוזרים לאזן חיידקי מעיים, לסלק רעלים, להפחית את הסיכון לגידולי המעי הגס, לקדם תנועת מעיים סדירה, למנוע עצירות וטחורים.