לא קל לשמור על תזונה נטולת סוכר, אך היא גם לא בלתי אפשרית. לבדוק!
שמירה על תזונה נטולת סוכר הייתה חיפוש שכיח מאוד. מהדורה של התוכנית "60 דקות" בצפון אמריקה, בערוץ CNN, הראתה את ד"ר סנג'אי גופטה ומומחים אחרים שדנו במחקר על ההשלכות הבריאותיות של סוכר מזוקק. תוצאת המחקר העלתה כי סוכר לא רק תורם להשמנה אנושית אלא יכול גם לגרום למחלות לב, סוכרת ואפילו סרטן.
פרוקטוז נמצא ברוב המזונות שאנו אוכלים כיום. ככל הנראה, מכיוון שהוא קיים בכמויות גדולות של אוכל, הוא נתפס בעיני חלק גדול מהאוכלוסייה כלא מזיק לבריאות, שלא לדבר על כך שהמוח שלנו, כאשר אנו צורכים משהו מתוק, משחרר דופמין, מה שמביא לתחושת הנאה.
מסיבות אלה, קשה מאוד להתחיל דיאטה ללא סוכר. אבל זו לא משימה בלתי אפשרית. בדוק 11 טיפים כיצד להפסיק לאכול סוכר מזוקק.1. היוזמה הראשונה היא מוטיבציה
לפני שמתחילים בדיאטה ללא סוכר, יש צורך במוטיבציה מתמדת, שכן ברוב המקרים, ההתחלה תמיד גרועה יותר. כדי לשכנע את עצמך אחת ולתמיד, עיין בסרטון המצוטט בתחילת המאמר:
2. הסר משקאות קלים
האם ידעת שבפחית סודה רגילה יש כעשר כפיות סוכר? ובכן, אם תצליחו להיפטר מההתמכרות או מההרגל של שתיית סודה, תוכלו להפחית באופן דרסטי את כמות הסוכר שנבלעה. אך לא רק מוצרים מוגזים הם בעלי הבעיה הזו. משקאות, באופן כללי, שזקוקים לסוכר גבוה בכדי לקבל מתוק, ניתן לחתוך מהתפריט היומי שלך. במידת הצורך, במידת האפשר, השתמש בממתיקים טבעיים. גלה חלופות בעניין: "שש אפשרויות של ממתיק טבעי ללא ממתיק סינטטי".
3. היזהרו ממוצרים מתועשים
הימנע מסוג זה של מוצרים. וגם אם אתה קונה מוצרים אורגניים, שים לב לשיעור הסוכר. הימנע מקפוא ונקניקים והכין בעצמך ארוחות עם מוצרים מקומיים ובריאים.
4. מה אם אוכל בחוץ?
לפני שנכנסים לאף מסעדה, חפשו מסעדה המציעה ארוחות מאוזנות ואינה משתמשת בסוכר במנותיה. תן צ'אנס למאפים אפויים כי הם נוטים פחות להכיל הרבה סוכר.
5. אכלו דיאטת חלבון וירקות
בספרה הכתוב של ג'ולי רוס, " מצב הרפוי המרפא ", ממליץ הכותב להוציא מהתזונה מאכלים מזוקקים (סוכר לבן וקמח לבן). היא ממליצה גם לאכול 20 עד 30 גרם חלבון בכל ארוחה וארבע עד חמש כוסות ירקות מדי יום.
6. אתגר את עצמך
לפעמים, בניסיון להפחית סוכר, אתה לא מצליח לאכול כמו שצריך, מה שלא מומלץ. אתגרו את עצמכם בהדרגה והגבירו את דחיית הסוכר.
7. שתפו את הרעיון
שמירה על תזונה ללא סוכר היא כבר משימה קשה מאוד ולבד היא גרועה עוד יותר. שתף את הרעיון עם חברים כך שהמשימה תהפוך למלאה ומהנה יותר. אין דבר טוב יותר ממישהו אחר שיחליף מידע, מתכונים ושיהיה מוטיבציה גדולה עוד יותר.
8. החזיקו את הרצון
לאחר מספר ימים של אי צריכת מזון סוכר, תשוקתך לממתקים תפחת. טיפ שיעזור לגופכם הוא לאכול מאכלים פרוביוטיים, כמו כרוב כבוש ביתי, קפיר קוקוס או קומבוצ'ה. החומציות של ארוחות אלה אמורה לעזור לנטרל את המוח שלך כאשר הוא רוצה משהו מתוק, ובנוסף, תורם להפחתת החרדה. מומלצים גם תוספי גלוטמין ו- L- גלוטמין, אך יש להתייעץ עם רופא לפני נטילת תוספים כלשהם.
- תרופות ביתיות לחרדה בסגנון ביתי וטבעי
9. עשו פעילויות שעושות לכם טוב
הבריאות היא לא רק מה שאתה יכול ולא יכול לאכול, חשוב גם להתאמן מדי יום - כמובן, כל עוד יש אוכל בבטן - ולבצע פעילויות מהנות. בריאות דורשת גם רווחה.
10. ללכת לפי חלקים
ובכן, אם ניסית לשמור על תזונה ללא סוכר ולא הצלחת, התחל להשתמש בממתיקים אורגניים ולא מזוקקים, כמו סירופ מייפל טהור או סוכר קוקוס, בין האפשרויות האחרות. לממתיקים אלה מינרלים וויטמינים שלמים, מה שהופך אותם ללחוצים פחות לגוף, פחות ממכרים, ובמקרה של סוכר קוקוס, אינם משפיעים על רמת הסוכר בדם. סטיביה היא אופציה נהדרת למי שרוצה משהו מתוק ללא קלוריות או כל עלייה ברמת הסוכר בדם.
- סוכר קוקוס: בחור טוב או יותר מאותו דבר?
11. עוברים לדור הבא
אם אדם מבוגר מתקשה לשלוט בצריכת ממתקים, דמיין את הילדים. עם זאת, אם אתה מוציא מהילד מזון סוכר בהדרגה, חינוך מזון מחדש יהפוך לפשוט יותר. למרות שמדובר במשימה קשה, ילדיכם יודו לכם מראש. בנוסף להפחתת קניות של מוצרים מעובדים, טיפ הוא להקטין בהדרגה את כמות הסוכר בה אתם משתמשים במתכונים כמו ממתקים ועוגות, כך שאתם ומשפחתכם תוכלו להתרגל בהדרגה לטעמים פחות סוכריים.
