מהו ג'מבו ויתרונותיו

ג'מבו הוא פרי עשיר בתרכובות ביו-אקטיביות. אבל אל תבלבלו את זה עם ג'מבו, עשב פאראנס

ג'מבו

פרח ג'מבו בגן הבוטני של ריו דה ז'ניירו. תמונה ערוכה ושינוי גודל של האלי פאצ'קו דה אוליביירה, זמינה בוויקיפדיה ומורשית תחת CC BY 3.0

ג'מבו הוא פרי שגדל מעץ jambeiro ושייך הדסיים המשפחה , הכוללת גם גויאבה, דובדבנים ואקליפטוס. עם הצורה הדומה לאגס, ניתן למצוא את הג'מבו בצבעים ורוד, צהוב, לבן וצהוב-כתום.

  • היתרונות של תה גויאבה ועלה גויאבה
  • תה פיטנגה: תכונות מרפא ולמה הוא מיועד
  • לשם מה אקליפטוס?

השם "ג'מבו" מתבלבל לעיתים עם שמו של צמח מרפא האופייני לצפון ברזיל, המכונה "ג'מבו", השייך למין Acmella oleracea , הנקרא גם בשם העממי ג'מבורנה. אבל הם ירקות שונים מאוד, מכיוון שג'מבו הוא עשב, ואילו ג'מבו הוא פרי.

ג'מבו מורכב מ -28.2% מים, 0.7% חלבון, 19.7% פחמימות, ויטמינים A (בטא קרוטן), B1 (תיאמין), B2 (ריבופלאבין) ומינרלים כמו ברזל וזרחן. ב 100 גרם עיסת ג'מבו יש 50 קלוריות.

יתרונות

ג'מבו

פרח ופירות של ג'מבו אדום טרם הבשילו. תמונה ערוכה ושינוי גודל של פרננדו קונה, זמינה בוויקימדיה

הוא עשיר באנתוציאנינים

בפרי משפחת המירטסים , כמו ג'מבו, יש כמות גדולה של אנתוציאנינים, בעיקר בקליפותיהם. חומרים אלו אחראים על צבעו האדום של הפרי ויש להם פעילות נוגדת חמצון, אנטי דלקתית ומגן לב. גלה מידע נוסף על הנושא במאמר: "אנתוציאנין הקיים בפירות אדומים מביא יתרונות".

משמש כפיגמנט קוסמטי טבעי

הימצאותן של מתכות כבדות במוצרי קוסמטיקה, כגון עופרת וקדמיום בשפתונים, הפכה לדאגה מכיוון שהם עלולים לגרום לתופעות שליליות לצרכנים בטווח הארוך על ידי מריחה ישירות מתחת לעור (למידע נוסף על נושא זה במאמר: "מי שמשתמש בשפתון, ברק או בשפתון עלול לבלוע מתכות כבדות, לאט לאט"). מתכות אלה עלולות לגרום לסרטן, הפרעות נוירולוגיות, הפרעות במערכת הרבייה, בין היתר. הפיגמנט של ג'מבו אדום יכול להוות חלופה לא רעילה ליישום בתעשיית הקוסמטיקה ולבוא להחליף מתכות אלה.

מחקר הוכיח כי פיגמנט אורגני Syzygium malaccense (תפוח אדום) הראה תוצאות מספקות לייצור שפתון חמאת Bacuri (Platonia insignis ).

מקטין את תפיסת הכאב

ה- Syzygium iambs (עץ ורד תפוח) הוא צמח מרפא שנמצא בשימוש נרחב באופן מסורתי באפריקה שמדרום לסהרה לטיפול במחלות שונות. הפוטנציאל לשיכוך כאבים של תמציות עלים הידרו-אלכוהוליים הוערך במחקרים שהראו שהם יכולים להפחית את התפיסה של כאבי שרירים עוריים, עם השפעה מקסימאלית (יעילות משכך כאבים) הדומה לזו של מורפיום. התמצית הפחיתה משמעותית את הכאב עם יעילות משככת כאבים גדולה יותר מזו שמוצג על ידי התרופה דיקלופנק. לתמצית Syzygium jambos השפעות משככי כאבים יוצאי דופן על כאבי שרירים עמוקים ועוריים.

בעל פעילות מיקרוביאלית

תפוח-אדום ורד משמש באופן מסורתי באפריקה שמדרום לסהרה, גם, כדי לטפל במחלות זיהומיות. האצטון והתמציות המימיות של קליפת S. jambos נבדקו לפעילות מיקרוביאלית במבחנה בשיטת הדילול על אגר בצלחות פטרי. שתי התמציות הראו פעילות נגד המיקרואורגניזמים שנבדקו. הם הוכיחו להיות יעיל במיוחד על aureus Staphylococcus , Yersinia enterocolitica ו staphylococci coagulase שלילית, כולל hominis סטפילוקוקוס , cohnii Staphylococcus ו Staphylococcus warneri. נראה כי תכונות אלה קשורות לתוכן הגבוה של טאנינים, שכן חיסול הטאנינים דיכא לחלוטין את הפעילות המיקרוביאלית הזו.

הוא עשיר בתרכובות ביו-אקטיביות

תרכובות ביו-אקטיביות מסווגות לשלוש קבוצות עיקריות ומסייעות במניעה ובמאבק במחלות כרוניות שאינן נשלחות, כגון: בעיות לב וכלי דם, סרטן, בעיות נשימה וסוכרת. בין כל התרכובות שזוהו, ציאנידין 3-גליקוזיד היה האנתוציאנין העיקרי שנמצא בים אדום. תרכובת זו קשורה להשפעות מגן על לחץ חמצוני, מלבד מזעור תהליכים דלקתיים והשפעה מונעת על השמנת יתר.