Vermicomposting: מה זה ואיך זה עובד

ורמיקומפוסטינג הוא סוג של קומפוסט הנשען על עבודתם של תולעי אדמה

vermicomposting

תמונה: אחד המתאבקים הקטנים שלי מהקומפוסטור על ידי allispossible.org.uk מורשה תחת CC BY 2.0

וריקומפוסטינג הוא התהליך הביולוגי של הערכת חומר אורגני הנשען על עבודת תולעי האדמה, ויכול להיחשב כסוג של מיחזור של פסולת אורגנית. ורמיקומפוסטינג הוא סוג של קומפוסט המשתמש בתולעי אדמה בנוסף למיקרואורגניזמים טבעיים כדי להשפיל חומרים אורגניים. התהליך מתרחש מהר יותר מקומפוסט ללא תולעי אדמה ומייצר חומוס תולעי כמצע. זהו דשן עשיר בחומרים מזינים ונהדר לצמחים.

כיום, כאשר הקיימות מתחזקת, דנים רבות בנוגע לנפח הפסולת שנוצרת בבתים, מכיוון שאפילו הפרדה בין מפעלים למחזור, עדיין יש לנו הרבה פסולת אורגנית. עם זאת, חלק גדול מפסולת מסוג זה מורכב משאריות מזון שיכולות להגיע לפח קומפוסט, אותו ניתן להתקין בבתים או בדירות). הליך פשוט זה מוביל לירידה בכמות הפסולת האורגנית המושלכת למזבלות ומזבלות, ומפחיתה את פליטת גז המתאן.

קומפוסט ביתי, באופן כללי, יכול להתקיים בשלושה דרכים: יבש, קומפוסט ורמיקה או אוטומטי. האוטומט עושה שימוש בקומפוסטור מכני, המשתמש במיקרואורגניזמים פטנטים המסוגלים להתרבות בטמפרטורות גבוהות, מליחות גבוהה וחומציות, מהווה דרך פשוטה יותר, מעשית וקיימת יותר לקומפוסט בבית; הבצורת עוסקת רק בפירוק המזון על ידי מיקרואורגניזמים, ויש לו את אותו עיקרון כמו וריקומפוסט; עם זאת, בעונה היבשה, תולעי אדמה אינן מתווספות לעיכול חומר אורגני.

ורמיקומפוסטינג עושה שימוש בתולעי אדמה וניתן לבצע אותו בבתים ודירות באמצעות קומפוסט ביתי (למידע נוסף במאמר "קומפוסט ביתי: כיצד לעשות זאת ויתרונות"). טכניקה זו דורשת צריכת אנרגיה מועטה וזמן ייצור קצר יותר לקומפוסט בהשוואה לקומפוסטה יבשה, מכיוון שתולעי האדמה מפצלות חומר אורגני, מה שמקל על עבודתם של מיקרואורגניזמים. בטכניקה זו יש היווצרות ורמיקומפוסט, שהוא המוצר המתקבל באמצעות פעולת תולעי האדמה על שאריות אורגניות. ורמיקומפוסט מכונה גם חומוס תולעת והוא דשן אורגני נהדר, עשיר מאוד בצמחיית חיידקים. בעיקרון מדובר בחומר אורגני "ממוחזר".

בנוסף להיותו יציב יותר, במיוחד מבחינת pH, יחס הפחמן / חנקן והתכונות הפיזיקליות, הכימיות והביולוגיות המסוגלות לסייע לביצועים הטובים של הגידולים, חומוס מחזיר חנקן פי חמישה יותר, פעמיים יותר סידן, פעמיים וחצי מגנזיום יותר, פי 7 יותר זרחן ופי 11 יותר אשלגן.

vermicomposting

תמונה ערוכה ושינוי גודל של Sippakorn yamkasikorn, זמינה ב- Unsplash

יתרונות ורמיקומפוסט

  • זה לא תוקפני כלפי הסביבה;
  • הוא אינו מזהם אדמה ומים כמו דשנים כימיים;
  • מעשיר את האדמה בחומרים מזינים;
  • מקור נהדר של חומרים מזינים לצמחים;
  • בקרה על רעילות קרקע, תיקון עודף אלומיניום, ברזל ומנגן;
  • עמידות מוגברת של צמחים למזיקים ומחלות;
  • ספיגה רבה יותר של חומרים מזינים על ידי שורשי הצמח;
  • מעדיף כניסה של זרימת אוויר ומים בקרקע;
  • משפר את מבנה הקרקע;
  • מספק חיים בצורת מיקרואורגניזמים לקרקע;
  • מספק ייצור מזון בריא יותר;
  • ייצור דשן באיכות גבוהה לתחזוקת גינות וירקות.
  • מהי התיאוריה של טרופוביוזיס
  • מה זה אגרואקולוגיה

תולעי אדמה

חשיבותן של תולעי האדמה להפריה ולהתאוששות הקרקע ידועה זה מכבר והפילוסוף אריסטו הגדיר את היצורים הללו כ"מחרשות אדמה ", בזכות היכולת לחפור את השטחים הקשים ביותר. בכוחו של תולעת זו לבלוע אדמה וחומרים אורגניים המקבילים למשקל משלה, בנוסף לעיכול ולגירוש של כ- 60% ממה שאכלה בצורת חומוס.

על פי מחקרים, סוג תולעת האדמה המתאימה ביותר עבור ורמיקומפוסטציה הוא הטרוטור, שכן הוא ניזון מחומרים אורגניים מתים, עומד טוב יותר עם מצוקות הטמפרטורה והחומציות, המתרחשות בתהליך פירוק, ומתרבה על פי כמות אוכל זמין, כלומר טוב יותר לגידול בשבי.

בתוך טיפולוגיה זו, המין הנפוץ הוא Eisenia Andrei (מינים Epígea), הידוע גם בשם תולעת אדמה של פסולת אדומה או פסולת אורגנית. תולעי אדמה אלו מסוגלות לעבד מגוון רחב של חומרים בפחות זמן, לקדם את האצת התבגרות הקומפוסט, בעלות פעילות גבוהה, שיעור המרת קומפוסט בחומוס וקצב רבייה גבוה.

בריחת תולעי אדמה

כאשר הסביבה בתוך הקומפוסט (המכונה גם תולעת) אינה שלילית עבור בעל חיים זה, התולעים יכולות להימלט, ולכן יש צורך שהמיכלים יהיו תמיד סגורים כהלכה. ברוב המקרים, תנאים גרועים אלה מובילים לאובדן פעילות הרבייה או למוות של התולעים. כדי שזה לא יתרחש, שים לב לכמה פרמטרים כגון:

  • לחות: היעדר מים או לחות נמוכה מפחיתים את פעולתם של מיקרואורגניזמים ותולעי האדמה עלולות למות מהתייבשות; ואם הסביבה מלאה במים, זה יכול להוביל גם למוות של תולעי אדמה, להפריע לזרימת האוויר ולהפיץ ריח רע (ראו עוד במאמר "לחות בקומפוסט: גורם חשוב מאוד בקומפוסטציה");
  • נקבוביות / שיוף: אם המצע הוא בעל צפיפות גבוהה וקומפקטיות, יתכן וחסר רווחים ואחוז חמצן נמוך, המשפיע על פעילות תולעי האדמה;
  • אופי השאריות: חלק מהשאריות בסופו של דבר מעלות את הטמפרטורה, את רמת החומציות ולוקח זמן להתפרקות, ומשפיעות על סביבת תולעי האדמה (ראה במאמר "מה אתה יכול להכניס לפח הקומפוסט?" מה לא להכניס לפח הקומפוסט שלך וכיצד להכניס את פח הקומפוסט. פסולת בנושא "האכלת תולעים בקומפוסט: כיצד להכניס פסולת בצורה נכונה");
  • יחס C / N: לשאריות יש כמויות משתנות של פחמן וחנקן, החיוניים ליצורים חיים - יחסי חנקן גבוהים ופחמן נמוכים מפריעים לפעולה של מיקרואורגניזמים ומביאים תנאים שליליים לתולעי האדמה (קרא את המאמר " למד כיצד לאזן את הקשר בין פחמן וחנקן בקומפוסט שלך "כדי להבין טוב יותר);
  • pH: תולעי אדמה זקוקות לסביבת pH בין 5 ל -8, מחוץ לטווח זה, עשויה להיות ירידה בפעילותן (ראו פרטים נוספים במאמר "מהי השפעת ה- pH בקומפוסטציה?");
  • טמפרטורה: חילוף החומרים של תולעי האדמה נמוך בטמפרטורות נמוכות מ- 15 מעלות צלזיוס; קר מזה שהם מתים; וגם בטמפרטורות גבוהות (למדו עוד במאמר "תנאים בסיסיים לתחזוקת קומפוסטור: טמפרטורה ולחות").
בטבלה הבאה, מתוך CONFRAGI de Portugal, יש לנו סיכום של כמה פתרונות וגורמים לפרמטרים אלה:
בְּעָיָהגורםפִּתָרוֹן
תולעי אדמה מצטברות בשכבות העליונות של התולעת או במיטה רטובה מאודמים עודפיםחידשו את המיטה, הוסיפו עוד נסורת ואל תוסיפו אוכל עשיר במים
תולעי אדמה מצטברות בתחתית התולעת או במיטה יבשה מאוד (לא יוצאים מים בעת סחיטת הקומפוסט)מחסור במיםריססו את המיטה במים
ריחות לא נעימיםמיטה לא אוורירית עודף אוכלהפסיקו להוסיף אוכל, הפכו את המיטה היטב ואל תוסיפו אוכל
תולעי אדמה מתחילות לאכול את החומוסצריך לשנות מעט אוכל או מצעיםהוסיפו אוכל והחליפו מיטה
עודף שאריות או נוכחות של זבוביםהוספת עודפי מזוןהפסיקו להוסיף אוכל והפכו את החומר
ריח של עובשקשה להרכיב מזונות כמו בשר, דגים, מוצרי חלב ושומנים.אל תפקידו את המזונות הללו לפח הקומפוסט
מראה זבוביםפירוק איטי של סביבת חומצהשים חתיכות אוכל מגוונות וחתוכות. אין להפקיד פירות חומציים

קומפוסט או תולעת אדמה

במקרה של ורמיקומפוסטציה ביתית, הקומפוסט הביתי או תולעת האדמה הם המקום בו התולעים יפעלו "למחזר" פסולת אורגנית. ביסודו של דבר, המכשיר מורכב משלוש קופסאות פלסטיק הניתנות להערמה או יותר, אך זה תלוי בביקוש של אנשים בבית.

שתי התיבות הראשונות הן מעכלים. הראשון (העליון), בו מפקידים את הפסולת, זקוק למכסה ויש לו חורים בתחתית; האחרון משמש כאספן לאחסון המטבעות האורגניים המיוצרים.

פח הקומפוסט הוא תהליך פשוט והיגייני של מיחזור פסולת אורגנית שאנו מייצרים בבית, אולם ישנם כמה אמצעי זהירות שיש לנקוט כדי למנוע ריחות רעים, משיכה של בעלי חיים ומוות של תולעי אדמה.

לכן מומלץ, כאילו שלב אחר שלב, שהשאריות יופקדו ברצף בשורות (רצוי קצוץ) ואז בשכבות, תוך שמירה תמיד על הצד הנגדי שכבה של קומפוסט מוכן, חומוס נטול שאריות אשר ישמש עבור מה שמכונה "מיטה". "המיטה" היא כמו מקום של בטיחות, שבו תולעי האדמה מרגישות בנוח, ועליה להתקיים בשתי התיבות העיכול. הם יעברו בין כל הקופסאות, עולים ויורדים, תמיד משתמשים בחורים.

לרכישת קומפוסט, היכנס לחנות הווירטואלית ובחר את הסוג המתאים ביותר למשפחתך.


Original text