ניסי פטריות: תמותה יכולה "להציל את העולם" בשש נקודות

פועל כחומר הדברה ביולוגי, הפגת רעב עולמי, מניעת מחלות וטיפול בשפעת הם חלק מהתפקידים האפשריים של התפטיר על פי המיקולוג פול סטמץ.

ניסי פטריות: תליה

תמונה של אנני ספריאט ב- Unsplash

התפטיר הוא השם שניתן למכלול של היפות הפטריות הרב-תאיות. כל היפה היא נימה מיקרוסקופית. התפטיר מסייע לירקות בתמיכה וספיגת חומרים מזינים וגדל בתוך המצע.

המיקולוג האמריקני פול סטאמטס, החוקר פטריות כבר יותר מ -40 שנה, מאמין כי תאי מין יכולים להביא פתרונות להצלת העולם באופן מילולי. לטענת המדען, הם יכולים לנקות אדמה מזוהמת, לשמש כחומרי הדברה, לטפל באבעבועות שחורות ואפילו בשפעת.

Stamets מכנה את התפטיר "האינטרנט של הטבע" בגלל הרשת שהם יוצרים מתחת לאדמה - לדברי המדען, הוא מסוגל לסייע לירקות בחיפוש אחר מים.

Mycelium “האינטרנט של הטבע

מרכזים לבקרת מחלות ומניעתן, אספרגילוס ניגר 01, CC0. בוויקישיתוף

החוקר מאמין בכוחן של הפטריות עד כדי כך שהוא ייסד את חברת Fungi Perfecti , המציעה כמה מוצרים המיוצרים מפלא הטבע הזה. בנוסף, הוא מחזיק בכמה פטנטים הקשורים לשימוש בפטריות.

תפוח העיניים של סטמטס הוא התפטיר. לדברי המיקולוג, לפטריות יש את היכולת לבצע משימות מדהימות שרוב האנשים עשויים למצוא בלתי אפשריות ללא עזרת הטכנולוגיה. בהרצאה שנערכה ב- TED, המיקולוג מביא שש סיבות מדוע התפטיר יכול לעזור להציל את העולם. הם:

חומרים קוטגנטיים וחומרי הדברה (ביו הדברה)

לדברי המומחה, הפטריות המכונות אנטומופתוגניות, בשלב הקדם-סיבולרי (פרה-קונידיאלי) שלהן מושכות חרקים. לפטריות יש את הכוח לשלוט בכ- 200,000 מינים של חרקים ומזיקים, ולהגן על יבולים לצמיתות. ניתן לגדל את הפטרייה על דגנים, עץ, פסולת חקלאית או חומרים תאיים אחרים, ומושכים חרקים. ניתן להשתמש ביותר מפטרייה ומצע אחד בשילוב. שם חרקים בולעים אותם וגם הופכים לפטריות. כפי שאומר Stamets בהרצאה שהועברה ל- TED, "ואז, ריקוד עדין בין ארוחת ערב למוות, התפטיר [הפטרייה] נצרך על ידי הנמלים, הם חנוטים ו ... פטריה נובטת מראשיהם". חומרי הדברה מסורתיים מהווים מספר סיכונים לסביבה ולבריאות האדם. זו הסיבה,חומרי הדברה ביולוגיים הם חלופה חשובה למניעת נזק זה באופן בר קיימא.

  • האם הבעיות הנגרמות על ידי חומרי הדברה מצדיקות את השימוש בהן?

חומרי הדברה מיקופיים אלה שימושיים לא רק לחקלאות, אלא גם למניעת מחלות. מחזור מגן זה יכול, למשל, לחסל וקטורי יתושים לדנגי או למלריה.

חומרי הדברה

ל 'גילברט UT אוסטין תמונה

תכונות אנטי-ויראליות ואנטיבקטריאליות

מתפטיר הפטרייה הרפואית, תמציות ונגזרות, מיוצרים תרכובות בעלות תכונות אנטי-ויראליות ואנטיבקטריאליות. הקומפוזיציות נגזרות ממספר זנים של פטריות, כמו: Fomitopsis, Piptoporus, lucidum, Inonotus, Trametes, Pleurotus , בין היתר. תרכובות אלו שימושיות במניעה וטיפול בנגיפים, כולל נגיפי אבעבועות רוח ואורטופוקס, נגיפי שפעת, כולל שפעת העופות (H5N1), תסמונת נשימה חריפה חמורה (SARS) והפטיטיס C (HCV), כמו גם לזיהומים הנגרמים על ידי Mycobacterium tuberculosis, Staphylococcus aureus ו- Escherichia coli .

שיקום ושיקום אקולוגיים

בסטמטים נמצא כי לפטריות יש תכונות שיכולות לעזור לנו עם בעיה עכשווית גדולה: זיהום. פטריות שימושיות לשימור ושיפור בתי הגידול; עזרה בתיווך ביולוגי של פסולת רעילה ומקומות מזוהמים; סינון תוצרת חקלאית, מוקשים ונגר עירוני; תשואות תשואות חקלאיות ושליטה ביצורים ביולוגיים. בניסוי בשותפות עם מעבדות בטלה הצליחו סטאמטס להוכיח את השפעות התפטיר על סוללות רוויות סולר ושאריות אחרות מנפט. התפטיר ספג את השמן וייצר אנזימי פרוקסידאז המפרקים קשרי פחמן ומימן. לפיכך צמחו כמה פטריות ואנזימים הפכו פחמימנים לפחמימות - סוכרים פטרייתיים.

אקונול

פטריות גדלות במהירות רבה ... לפעמים נדמה שהן נובטות בן לילה. השימוש בפטריות לייצור אקונול יכול להחליף את רוב הדלקים על בסיס משאבים שאינם מתחדשים ומזהמים, כמו נפט. פול סטמץ מציע לייצר תאית מתאיץ. התפטיר ממיר תאית לסוכרים פטרייתיים. השימוש בו יהווה אלטרנטיבה לפתרון משבר האנרגיה. החוקר מצביע על אקונול כגרסה משתלמת יותר מבחינה כלכלית של אתנול. פטריות יכולות להגיע מפסולת אורגנית. התפטיר יהיה מתווך בייצור אקונול.

מקל על הרעב העולמי

המיקולוג מסביר כיצד mycelia מציעות דרכים להילחם ברעב העולמי. לא רק כמקור מזון, אלא גם על ידי שיפור גידולם של צמחים אחרים. כאשר צמחים גדלים יחד עם תסיסה בשורשיהם, הם מתחזקים גם בתנאים קשים. הם מספקים עמידות בחום, ספיגה רבה יותר של מים וחומרים מזינים. לפיכך, צמחים הופכים עמידים יותר לבצורת. עם השימוש בפטריות אלה, ניתן יהיה לגדל אורז, תירס ועשבים אחרים באקלים צחיח.

פתרונות פטרייתיים להגנה על דבורים ולהתגבר על הפרעת התמוטטות המושבה (CCD)

אחת ההמצאות של המיקולוג היא השימוש בתמציות תפטיר ממינים פטרייתיים כדי לספק ארסנל הגנות לדבורים. התמצית תשפיע על כמה גורמי לחץ כדי לעזור לדבורים לשרוד ולהתמודד עם הסימפטומים של הפרעת התמוטטות המושבה (CCD). פטריות ישמשו כסוג של מגן, ויציעו תנאים בריאותיים משופרים, עמידות בפני מחלות, סובלנות לחומרי הדברה, יכולת האבקה מוגברת וכתוצאה מכך, שיפור באיכות הדבש המיוצר.
  • היעלמות או הכחדה של דבורים: כיצד להימנע?
גלה עוד בשיחה שנשא פול סטמץ ל- TED (כתוביות בפורטוגזית).