שימור צמחים נלווים מהווה אלטרנטיבה לחקלאות אורגנית
תמונה של אנני ספראט ב- Unsplash
שילוב של צמחים נלווים הוא דרך נהדרת להימנע מחומרי הדברה, לתרום למגוון הביולוגי ולהגדיל את תפוקת ייצור הצמחים.
חומרי הדברה והדברה נוראיים לאיכות הסביבה ולבריאותם של אלה שאוכלים ירקות שהיו "הדברה". ישנן דרכים חלופיות לנסות לשמור על התפתחות מטע. דרך אחת היא טכניקה הנקראת "שתילה מקושרת".
- מהם חומרי הדברה?
על פי המחקר שפרסם תאגיד המחקר החקלאי הברזילאי (Embrapa), גידול הדדיות הוא מערכת בה מגדלים שני מינים או יותר יחד, ומאפשרים אינטראקציה ביולוגית מועילה לכל המינים המעובדים. מינים שיש להם קשר זה מכונים צמחים נלווים. הקונסורציום מאפשר לייעל את השימוש במשאבים סביבתיים, כגון חומרים מזינים, מים וקרינת שמש, מכיוון שלמיני הצומח יש מחזורי גידול שונים. באופן זה, צמחים נלווים אינם מתחרים על חומרים מזינים, חלל, אור ואין להם השפעות רעילות (אללופתיות) זו על זו.
- אללופתיה: מושג ודוגמאות
גידול הצמחים הנלווים הופך לחלופה טכנולוגית עבור היצרן הכפרי הקטן, שכן היבול השני הופך למקור הכנסה חדש, המחזק את היציבות הפיננסית ונוטה להגדיל את תפוקת הגידול ולהפחית את כמות ההדברה. . אחת המטרות של קונסורציום הצמחים הנלווים היא ניהול אקולוגי של חרקים ומזיקים שתוקפים גידולים פגיעים יותר, כמו עגבניות ותותים, למשל.
לפי אמברפה, עגבניות הן אחד הירקות הנצרכים ביותר בעולם, בולטות בברזיל הן בייצור חקלאי משפחתי והן בקנה מידה גדול. בשל ההשפעה הרבה שיש לגידול העגבניות על ייצור המזון, נערכים כמה מחקרים כדי לגלות אילו צמחים הם בני לוויה. Embrapa מזהה את המזיקים העיקריים המצויים בעגבניות, כמו חרקים הגורמים נזק ישיר, עש העגבניות, קרדית וחרקים המעבירים מחלות, כגון זבובים לבנים, תריפס וכנימות.
- עש: מה הם ואיך להסיר אותם בצורה נכונה מבחינה אקולוגית?
צמחי לוויה
בן לוויה אפשרי לעגבניות הוא הכוסברה, שעל פי הדו"ח שפרסמה Embrapa, משמשת כדוחה מזיקים טבעית בשל הריח החזק שהיא מפיצה, ומפחיתה את הקולוניזציה על ידי חרקים. תוצאות המחקר הראו כי הכוסברה עזרה להפחתת צפיפות האוכלוסייה של ביצים, זחלים וחרקי עש עגבניות בוגרים. זה גם ייצר גידול באויבים הטבעיים של המזיקים בכמות ובמגוון המינים, כמו עכבישים, נמלים ופרת משה רבנו - נמשכים על ידי פרחי הכוסברה, שלא לדבר על כך שהם ניזונים מעש עגבניות.
צמח לווי עגבניות נוסף שפועל באופן דומה לכוסברה הוא בזיליקום. שילוב זה נקשר להפחתת הזבוב הלבן, המעביר נגיף שמזיק לצמיחת הצמחים. בדומה לכוסברה, פרח הבזיליקום מושך את טורפי הזבוב אל המטע.
- חקלאות אורבנית אורגנית: להבין מדוע זה רעיון טוב
בדו"ח אחר שפרסמה Embrapa, היעילות של rue בקונסורציום עם עגבניות מוצגת מכיוון שיש בו חומר הנקרא קומארין, שאינו מושך את טעמם של מזיקים מכיוון שיש לו טעם חזק מאוד. בנוסף, הקומרין הוא מעכב טבעי לתהליך הנביטה, ומונע מינים לא רצויים לגדול בסביבה.
גידול צמחי לוויה מהווה אלטרנטיבה להדברה ביולוגית וכלי לחקלאות אורגנית.
צפו בסרטון (באנגלית) כדי לראות כיצד משלבים את העגבנייה עם הבזיליקום.
