חומוס הוא החומר האורגני היציב הקיים בסוגי אדמה שונים, חיוני לחיים על פני כדור הארץ
תמונה של LUM3N ב- Unsplash
חומוס, חומוס או איות שגוי, "חומוס", הוא מונח המתוארך לתקופות הרומית הקדומה, אז שימש ליעוד האדמה כולה. כיום, המונח "חומוס" מייעד את כל החומרים האורגניים המיוצבים (שאינם עוברים שינויים כימיים או פיזיקליים משמעותיים) הקיימים בסוגי הקרקעות המגוונים ביותר (חרסיתית, חולית, בין היתר). אולך, מדען שחקר את הנושא, הגדיר חומוס בשנת 1890 כ"כל החומרים הנוצרים בפירוק ותסיסה של חומר אורגני ממקור צמחי ובעלי חיים, או באמצעות פעולתם של חומרים כימיים מסוימים על חומר אורגני זה, צורה של תרכובות אורגניות אמורפיות [שאין לה צורה ספציפית], לא נדיפות, לא שומניות, פחות או יותר כהות ".
למרות שהחומוס יציב, הוא אינו סטטי, אלא דינמי, מכיוון שהוא נוצר כל הזמן מפסולת צמחית ובעלי חיים שמתפרקת ברציפות על ידי מיקרואורגניזמים.
החשיבות של חומוס
תמונה של מיכל הלבאץ 'באונסקלאש
החשיבות של חומוס לאדמה היא מרובה. הוא מספק חומרים מזינים לצמחים, מווסת אוכלוסיות של מיקרואורגניזמים ועושה קרקעות פוריות. חומוס הוא גם מקור לפחמן, חנקן, זרחן, סידן, ברזל, מנגן, בין שאר החומרים החיוניים לגידול בריא של ירקות.
הוא מסוגל למנוע חדירת חומרים רעילים מהאדמה בצמחים; שומר על לחות ושומר על טמפרטורת הקרקע מאוזנת. תפקידו של חומוס לחיים ימיים של צמחים ובעלי חיים עדיין לא נחקר, אולם חשיבותו מוכרת באופן נרחב.
חומוס מגדיר צבע, מרקם, מבנה, שמירת לחות ואוורור קרקע. כימית, זה משפיע על המסיסות של מינרלים בקרקע, ויוצר תרכובות עם אלמנטים מסוימים כגון ברזל, מה שהופך אותם לזמינים יותר לצמיחת צמחים ומגדילים את תכונות החיץ של האדמה. מבחינה ביולוגית, חומוס משמש כמקור אנרגיה להתפתחות מיקרואורגניזמים ומשפר את הסביבה לצמיחת צמחים גבוהים יותר. עם זאת, תפקידי חומוס לצמחים טרם נחקרו על ידי המדע, ולמרות שיש אפשרות להשפעות מזיקות מסוימות של חומוס לצמחים, ההסכמה המדעית היא שהיתרונות עולים על הנזקים.
מיקרואורגניזמים
ללא מיקרואורגניזמים לא היה שום חומוס, וללא חיי חומוס על פני כדור הארץ, כידוע, זה יהיה בלתי אפשרי.
מיקרואורגניזמים אחראים בעיקר להיווצרות חומוס מפסולת צמחית ובעלי חיים. הם מייצרים חומוס ברציפות באמצעות פירוק ומינרליזציה (הפיכת חומר אורגני למינרלים). תפקידם של מיקרואורגניזמים במעגל החומרים האורגניים בקרקע, כמו גם בטבע, באופן כללי, הוא הכרחי. ללא הפיכת שרידי בעלי חיים וצמחים לחומוס, כל האלמנטים החיוניים יאוחסנו באורגניזמים המתים הללו ולא ניתן יהיה לעשות בהם שימוש חוזר.
סוגי חומוס
תמונה של Susann Mielke מ- Pixabay
הצורות הידועות ביותר של חומוס הן אלה שנמצאות בגנים. עם זאת, ישנם סוגים שונים של חומוס, אפילו זנים שאינם משמשים לשתילה, אלא למטרות תעשייתיות.
ההומוס שנמצא בפחם ובכבול משמש כמקור דלק והיה אחד הסוכנים העיקריים בהתפתחותה של הציוויליזציה התעשייתית המודרנית. לחומוס הקיים בשמן, למשל, תפקיד כלכלי חשוב. אבל, באופן כללי, החומוס מופרד לארבע קטגוריות:
חומוס חום:
נמצא בצמחיה חיה, בחומרים אורגניים שנפלו לאחרונה (פסולת), בכבול, בפירוק עשב ים על גדות גופי מים ובמקומות בהם צומחות פטריות.
חומוס שחור:
נמצא בדרך כלל במצב פעיל של פירוק בשכבות העמוקות ביותר של האדמה, בפירוק עלים ועץ מיערות, בזבל בעלי חיים, בכבול ביצות ובבוץ.
העברת חומוס:
הוא נמצא במי נהרות, אגמים, מעיינות ומי גשמים.
חומוס מאובנים:
זהו חומוס המצוי בצורה של ליגניט, פחם חום ומרבצי פחמן אחרים, כמו גם במינרלים רבים, כגון עפרות ברזל מיובשות ומנגן.
- תולעת: בשביל מה זה נועד ואיך זה עובד
חומוס תולעי אדמה
תמונה: קומפוסט עם תולעי אדמה על ידי מזכירות SuSanA מורשה תחת (CC BY 2.0)
"חומוס תולעי אדמה" הוא הביטוי המשמש לייעוד החומוס הנובע מהחומר האורגני המפורק בתהליך העיכול של תולעי האדמה, ויוצר קומפוסט טבעי. תולעי אדמה מקלות על עבודתם של מיקרואורגניזמים על ידי פיצול חומר אורגני לחתיכות קטנות יותר; ולכן הם שימשו כדרך להעצים את היווצרותו של חומוס, נוהג המכונה ורמיקומפוסט. גלה מידע נוסף על נושא זה במאמרים: "Vermicomposting: מה זה ואיך זה עובד", "תולעת אדמה: חשיבות סביבתית בטבע ובבית" ו- "כיצד ליצור תולעי קומפוסט קליפורניות".
חומוס ביתי, מיחזור זבל
באמצעות קומפוסט, ניתן להפוך את כל הפסולת האורגנית המיוצרת בבית לחומוס עשיר מאוד. היתרון של נוהג זה הוא שבנוסף לרכישת דשן לצמחים, אתה מצמצם את כמות הפסולת שמיועדת להטמנה והטמנה, וגם נמנע מפליטת גזי חממה לאטמוספירה. למד כיצד ליצור חומוס משלך במאמר: "מה זה קומפוסט ואיך לעשות זאת".- קומפוסט הבית: כיצד לעשות זאת והטבות
- מה זה קומפוסט ואיך עושים את זה
חומוס, מזהם האדמה
זיהום קרקעות על ידי מתכות כבדות, כמו כרום, עופרת ונחושת, בין היתר, הוא דאגה מרכזית לבריאות האדם ולאיכות הסביבה. חלופות רבות כבר נבדקו למניעת פגיעה של מתכות אלה בקרקע ובמי התהום, אך חומוס הוכיח את עצמו כאחד היעילים ביותר, שכן ניתן לייצר אותו בבית, באמצעות חומרים אורגניים ובעזרת תולעי אדמה, להפוך דשן לקרקע.
על פי עבודת המאסטר של הכימאי Leandro Antunes Mendes, ורמיקומפוסטינג, שהוא תהליך הייצור של חומוס תולעי אדמה, יעיל מאוד בטיהור הקרקע.
בסקר שנערך במעבדה לכימיה סביבתית של מכון סאו קרלוס לכימיה (IQSC) ב- USP, עם הכותרת שימוש בוורמיקומפוסט לתיקון קרקעות מזוהמות בכרום, נחושת ועופרת , הבדיקות הראו כי קומפוסט יכול החלף ממסים (מזהמים המשמשים לטיהור קרקעות המכילות מתכות כבדות). הסיבה לכך היא שהחומוס שנוצר בתהליך מונע שטיפה (העמסת חומרים לשולחן המים), בנוסף לכך שהמתכות אינן זמינות בסביבה, לדברי החוקרת.
