דע מאילו מאכלים להימנע כדי להילחם בבעיות בריאותיות מסוימות

לאכול או לא לאכול, זו השאלה. בתוך כל כך הרבה מגבלות, מה עלינו באמת לאמץ או לבטל מהתזונה שלנו?

אנו שומעים כל הזמן שעלינו לאכול את זה ולא את זה, וזו הופכת למשימה קשה להבחין בין מה שאנחנו יכולים לאמץ בפועל בתזונה שלנו. אחת הדרכים לפתור בעיה זו היא לצמצם את רשימת המזונות שיש להימנע מהם ולסווג את המאכלים הגרועים ביותר על פי כל בעיה בריאותית.

כולסטרול גבוה: מרגרינה

תמונה של קן בויד מ- Pixabay

מעניין לעבור מחמאה למרגרינה בשל כמות הנתרן הגבוהה, אולם מרגרינה עשויה להיות עמוסה בשומני טרנס, הגורמים לעלייה ב"כולסטרול הרע "(LDL) ולירידה ב"כולסטרול הטוב" (HDL) ב דָם. בנוסף, אם אתה צריך לווסת את צריכת המזון המעובד שלך, זכור שמרגרינה מעובדת מאוד, כך שתוכל להחליף אותה בשמן זית או אפילו לשקול את המלצת ארגון הבריאות העולמי (WHO) ולעשות שימוש מוגבל ב חמאה ומרגרינה מתונים.

עלייה במשקל: ממתיקים

"תמונות שהופקו על ידי הסנאט" (CC BY 2.0) מאת סנאדו פדרלי

זה יהיה נורמלי להניח כי החלפת סוכר בממתיקים שאינם קלוריים תוביל לירידה במשקל. עם זאת, נראה כי לגוף יש חוש הומור אירוני. ממתיקים יכולים להוביל לעלייה במשקל, וכדי להחמיר את המצב, הם יכולים גם להעלות את רמות הגלוקוז. מה שקורה הוא שממתיקים יכולים לתרום לשינויים המתרחשים בגוף רק להורדת הגלוקוז; כלומר, ממתיקים מלאכותיים המשמשים להילחם בהשמנת יתר וסיבוכיה תורמים בסופו של דבר לאותן מגיפות שהם נועדו למנוע.

בעיות הורמונליות: משומר

תמונה של Łukasz Dudzic מ- Pixabay

לא כל הפחיות מצופות בכימיקלים תעשייתיים, אולם יש להימנע מכאלה. ביספנול A (BPA), למשל, הוא אסטרוגן סינתטי שיכול להשפיע על המערכת ההורמונלית גם בכמויות קטנות - קראו עוד על הסכנות שב- BPA כאן וגלו את הסכנות שרכיב זה עלול להביא כששימוש חוזר בבקבוק המים שלכם כאן. זה קיים בדרך כלל בטנה הפנימית של מוצרים משומרים.

גלוקוז בדם גבוה: דגני בוקר לילדים

תמונה של אטיין ז'ירארד באנספלש

דגני בוקר לילדים מלאים בסוכר. ליתר דיוק, כ- 37% מההרכב הוא סוכר טהור, על פי מחקרים של קבוצת המחקר הצרכנית הבריטית אשר, ולכן, צריכה יומית מזיקה לבריאות ועלולה להוביל לרמות גבוהות של גלוקוז בדם.

עודף כספית: דגים, דג חרב, מקרל וכו '.

תמונה של Umbe Ber מ- Pixabay

מתיל כספית הוא נוירוטוקסין שעלול להזיק למוח ולמערכת העצבים כאשר יש צריכה גבוהה של רכיב כזה. הודות להתערבות אנושית, מתיל כספית נמצא ברוב הדגים ולפעמים יש ריכוז גבוה מאוד של זה. במיוחד נשים הרות ונשים מניקות צריכות להימנע מצריכה מוגזמת של דגים באופן כללי, ודגי חרב ומקרל באופן ספציפי יותר, הסובלים יותר מכל מתהליך זה.

מזון מהונדס גנטית: סויה ונגזרותיו

צ'ארלס בתמונת Unsplash

בריחה ממזונות מהונדסים גנטית אינה משימה קלה; נאמר כי 75% מכל המזונות הנמכרים בסופרמרקטים הם מהונדסים גנטית או מכילים מרכיבים מהונדסים. תירס וסויה נמצאים בראש הרשימה. לכן, אם ברצונכם להימנע ממזונות מהונדסים גנטית, שימו לב לאריזות המעידות על קיומם של שמן סויה, חלב סויה, קמח סויה או לציטינים של סויה, אלא אם כן מצוין כי המזון הוא אורגני או נטול רכיבים מהונדסים. .

אוכל "נקי": המבורגרים מתועשים

תמונה של פבלו מרצ'אן מונטס באונסקלאש

סטייק הפרות שגדלו בחוות והאכילו דשא הוא דבר אחד; משהו אחר לגמרי הוא בשר בקר מתועש: התנאים מטונפים, יש שימוש רב בהורמוני גדילה ודיאטה המורכבת מתירס מהונדס גנטית. נתח סטייק מגיע בדרך כלל מחיה אחת, אולם בשר טחון ומעובד, כמו המבורגרים מתועשים, הם תערובת הבשר של מאות בעלי חיים.

סוכרת: סודה

תמונה של בלייק וויש ב- Unsplash

זה לא יהיה מוגזם לקרוא בקבוקי סודה לסוכרת. מחקרים מצביעים על כך שמי ששותה פחית סודה ביום נמצא בסיכון גבוה יותר לפתח סוכרת ב -20% מאשר אלו הצורכים פחית או פחות בחודש, בגלל כמות הסוכר הגבוהה בהרכב המשקה.

ולבסוף…

סרטן: בשרים מעובדים

תמונה של דונלד ג'יאנאטי ב- Unsplash

זו אמת שאיש אינו רוצה לשמוע, אך מחקרים מראים כי אנשים שאוכלים הרבה בשר מעובד ונקניקים (כמו חזיר, בייקון ונקניקיה) נוטים יותר למות בטרם עת או לחלות בסרטן ומחלות לב. אנחנו יודעים שאכילת שעועית זה לא אותו דבר כמו לטעום את אותו בשר מעושן טעים ... אבל אם אתה רוצה חיים ארוכים, עדיף לוותר על בייקון.