טיפים פשוטים ופונקציונליים לשמירה על איכות הפרי
פירות אינם צריכים להיות תלויים בשימור הפלסטיק. כמו גם ירקות (ראו עוד), אפשר להשתמש בטיפים פשוטים שלוקחים בחשבון סוגים אחרים של מוצרים. בדוק כיצד לשמור על פירות באופן בר קיימא:
תפוחים
הניחו אותם במגש או בקערה, במקום קריר, עד שבועיים. אם אתה הולך לאחסן אותם לתקופה ארוכה, אחסן אותם בקופסת קרטון בתוך המקרר;
פירות הדר
אחסן אותם במקומות קרירים עם זרימת אוויר טובה;
משמשים
הניחו אותם בקערה או במגש. אם הם בשלים, המקום האידיאלי הוא המקרר;
דובדבנים
אחסן אותם בכלי אטום. אל תשטוף את הדובדבנים עד שאתה הולך לאכול אותם, מכיוון שהלחות גורמת להם לקבל צורה אחרת;
ברי
(הגדרה בבוטניקה לפירות בשרניים, כגון תות, אוכמניות, פפאיה, עגבנייה, אבטיח, גויאבה)
שטפו אותם רק כשאתם אוכלים אותם. היזהר לא להשאיר את הפירות צפופים מדי. טיפ אחד הוא להכניס אותם לשקית נייר;
תאריכים
השאירו אותם בשקית הנייר בה נקנו או הניחו אותם על מגש;
איורים
ניתן לאחסן אותם במקרר או בשקית נייר עד שבוע. אל תערמו אותם;
מלונים
כשלא חותכים, מניחים אותם במקום יבש ומתוך אור שמש ישיר למשך מספר שבועות. כבר חתוך, עדיף לאחסן אותם במקרר, בכלי לא מכוסה.
אגסים
הניחו אותם על מגש או שקית נייר בסביבה קרירה. אם אתה רוצה להאיץ את ההבשלה, שים תפוח בצד.
נקטרינות
אם בשלים, הכניסו אותם למקרר;
אפרסקים
כאשר הם בשלים, יש לאחסן אותם במקרר; אחרת, בקערה;
חָקִי
אחסן אותו במקום קריר עד שהוא רך. היזהר שלא להניח פרי אחד קרוב מדי לשני. הם שבירים ועלולים להתקלקל;
רימון
הם פירות שאפשר לשמור על מגש, במקום קריר, אפילו למשך חודש;
תותים
אחסן אותם בשקית נייר, במקרר, עד שבוע. התבונן לעתים קרובות סביב כדי לראות אם תותים אינם לחים מדי - הם לא אוהבים לחות!
