הכנת תה ג'ינג'ר היא פשוטה מאוד ויש לה כמה יתרונות בריאותיים
ג'ינג'ר ידוע בהקלה על הצטננות, הצטננות, כאבי גרון ובטן, כמו גם בעל ברית בדיאטות שמטרתן לירידה במשקל. גלה עוד במאמר: "יתרונות הג'ינג'ר והתה שלו". תה ג'ינג'ר הוא אחת הדרכים הקלות ביותר לצרוך אוכל וניתן להכין אותו עם גרסה טרייה או גרסת אבקה.
אם אתה רוצה להשתמש באבקת ג'ינג'ר, עליך להקפיד על הפרופורציה, מכיוון שהאבקה חזקה יותר מהשורש הטרי. כף ג'ינג'ר טרי שווה ערך לרבע כפית גרסת האבקה. אך היזהר לא להגזים: השימוש היומי בג'ינג'ר לא יעלה על 3 גרם.
ג'ינג'ר הוא מזון תרמוגני, כלומר הוא מעלה את טמפרטורת הגוף ומזרז את חילוף החומרים. לכן, אם נצרך עודף, במקום לעזור, תה ג'ינג'ר עלול לגרום לבעיות בקיבה, כמו הקאות, שלשולים, בחילות, גירוי בקיבה וגסטריטיס. השילוב עם קפאין מחמיר עוד יותר את המצב.
תה ג'ינג'ר אינו מותנה לאנשים שכבר סובלים מבעיות בקיבה, כגון דלקת קיבה וכיבים, ולמופיליאקים הסובלים מבעיות בקרישה, מכיוון שהשורש מגרה את זרימת הדם. אנשים הסובלים ממחלות לב, יתר לחץ דם, תת פעילות של בלוטת התריס או סוכרת צריכים גם להתייעץ עם רופא לפני שהם משתמשים בתמיד בתה זה.
אולם עבור רוב האנשים, צריכת ג'ינג'ר מביאה כמה יתרונות בריאותיים, היותה תרופה יעילה נגד גזים, שפעת ואף תורמת לחיים ארוכים יותר. השורש משמש גם בתה Longevity, מתכון מסורתי מהאי אוקינאווה, יפן, העשוי עם זעפרן וג'ינג'ר.
עיין במתכון כיצד להכין תה ג'ינג'ר פשוט:
רכיבים:
- 2 ס"מ ג'ינג'ר טרי, קצוץ לחתיכות קטנות
- או: כפית ג'ינג'ר אבקתית
- 1 ליטר מים
מצב הכנה:
מוסיפים את כל החומרים ומרתיחים 5 עד 10 דקות. שתו חם או קר. אם תרצו תוכלו לסנן את חתיכות הג'ינג'ר.
אפשר להוסיף מרכיבים אחרים כדי לגוון את טעמו של התה, כמו לימון, קינמון (מה שמגדיל עוד יותר את הפוטנציאל התרמוגני של התה), דבש ואפילו עלי היביסקוס. גלה עוד במאמר: "כיצד להכין תה היביסקוס: טיפים להכנת מתכונים טעימים".
הכנת תה ג'ינג'ר היא פשוטה מאוד וניתן להגדיל את המתכון הבסיסי בתערובות שונות. ג'ינג'ר מגביר את הצריבה הקלורית ואף יכול להכין בעזרתו איזוטוני ביתי. גלה עוד במאמר: "פגוש את המעבר , המשקה האיזוטוני שאפשר להכין בבית".בדוק כמה טיפים תוצרת בית יוצאי דופן כדי להקל על כאבי גרון.
