מלפפון: היתרונות של האכלת יופי

ניתן להשתמש במלפפון יפני וסוגים אחרים להכנת שימורים, תענוג, מיץ מלפפון ואפילו להכנת מסכת מלפפונים מחדשת

תמונה: נטלי ריאה ריגס על Unsplash

מלפפון, הנפוץ כל כך בסלטים לאורך כל היום, מקורו באזורים ההרריים של הודו. פרי המלפפון, ישנם אינספור יתרונות בריאותיים של מלפפון, כמו למשל להקל על פירוק אבני הכליה ולהיות חומר משתן טבעי, וזה יכול להיות גם כקוסמטיקה, אם מכינים מסכת מלפפון.

נטיעת הירק מתבצעת, רוב הזמן, באזורים טרופיים וממוזגים. ישנם מספר סוגים של מלפפון - הנפוצים ביותר בברזיל הם המלפפון הכפרי, שהוא בדרך כלל זול יותר והוא המשמש ביותר לסלטים וגם במיץ מלפפון גמילה, והמלפפון היפני, המשמש להכנת סונומונו ומלפפון. , שני סוגים של מלפפון חמוץ מתוק.

לאחר קניית המלפפון לרוב הוא מאוחסן במקרר, וזו טעות. הטמפרטורה הנמוכה גורמת להתפרקותה מהירה - מלפפונים רגישים גם לאתילן ולכן אין לאחסן אותם עם בננות, מלון ועגבניות.

יתרונות המלפפון

ואתה יודע מדוע כל כך הרבה אנשים שמים פרוסות מלפפון באזור העיניים כטיפול יופי? המלפפון מורכב מ -96% מים ובשל תכולתו הגבוהה הוא משמש לסייע לבריאות העור, בנוסף להכיל ויטמין C וחומצה קפאית, המסייעים להרגעת גירויים ולהפחתת החזקת מים.

מלפפון הוא גם מקור נהדר לאשלגן - אלמנט המספק לתאי העור גמישות ובדרך כלל מסייע להפחתת נפיחות בעיניים, כוויות ודלקת עור. בקליפת המלפפון ריכוז גבוה של סיבים ומינרלים, כולל סיליקה ומגנזיום. סיליקה חיונית לרקמת חיבור בריאה - שרירים, גידים, רצועות, סחוס ועצם. מגנזיום ממלא תפקידים חשובים בגוף, כגון כיווץ והרפיית שרירים, ייצור אנרגיה ותחבורה וייצור חלבונים.

מלבד לחות הגוף ושיפור מראה העור ובריאותו, צריכת המלפפון מסומנת גם למי שמעוניין לרדת במשקל, בגלל תכולת המים הגבוהה ואחוז הקלוריות הנמוך (כ -15 קק"ל לכל 100 גרם מלפפון טרי) ובלי להוסיף תיבול כלשהו). ישנם מתכונים למיץ מלפפונים, סלטים ואפילו מרקים - ניתן לכלול גם אוכל זה שעוזר לכם לרדת במשקל בריאה בתזונה בצורה של רצועות פריכות טבולות ביוגורט דל שומן.

אם המטרה שלך היא לרדת במשקל, פשוט היזהר עם מלפפון חמוץ מתוק, תמצית מלפפון או שימורים, שבדרך כלל נושאים הרבה מלח וסוכר, בנוסף לחומרים משמרים. מצד שני, ללמוד להכין שימורי מלפפון הוא פשוט למדי ודרך נהדרת להימנע מבזבוז הירק, שנמשך הרבה יותר זמן בשימורים. למד כיצד להכין שימורים.

מסכת מלפפון

האשלגן הכלול במלפפון מסייע להצערת העור ולכן הירק הזה משמש כל כך את חובבי היופי שאוהבים מסכה מרגיעה.

עם זאת, מקובל לראות מלפפון ברשימות של ירקות עם יותר חומרי הדברה. במידת האפשר, נסו לצרוך גרסאות אורגניות של הירק. לחץ כאן ולמד עוד על כך.

בדוק שני מתכונים למסכות מלפפונים לבריאות העור שלך:

מסכת מלפפון עם חממליס

• 1/2 מלפפון, קלוף, קצוץ;
• 3 כפות לוז מכשפה;
• 2 כפות מים מזוקקים.

מסכת פנים של מלפפון ואבוקדו

• 1/2 כוס מלפפון קצוץ;
• 1/2 כוס אבוקדו קצוץ;
• 1 חלבון ביצה;
• 2 כפיות אבקת חלב.

מערבבים את כל המרכיבים יחד עד שהוא יוצר עקביות דומה לזו של משחה חלקה. ניתן להשתמש במסכת המלפפון מיד או להשאיר במקרר למשך חצי שעה. הניחו שתי כפות מהתערובת על הפנים והצוואר ובצעו תנועות מעגליות. הרפו למשך 30 דקות או עד שהמסכה יבשה לחלוטין. ואז שוטפים במים חמים.