טפיוקה, קפה, קקאו, פלפל ותה ירוק הם רק חלק מהמאכלים שאתה יכול לקבל בבית שעוזרים לך לרדת במשקל
מזונות שעוזרים לך לרדת במשקל, תרופות להרזיה, דיאטה להרזיה ואפילו מתכונים להרזיה שמסתובבים באינטרנט הם לפעמים מלכודת. דיאטות המציגות את עצמן כמופלאות עלולות להביא לסיכונים בריאותיים כמו שינויים בהורמונים, חולשה, טכיקרדיה, חולשה ואפילו "אפקט הקונצרטינה" הלא רצוי - האדם יורד במשקל בשבוע אחד, אך בשבוע שלאחר מכן עולה שוב את כל המשקל או אפילו יותר ממה שהיה לי לפני שהתחלתי בדיאטה. אם לא נשמרים הרגלי אכילה טובים ופעילות גופנית קבועה לטווח ארוך, קשה לשמור על המשקל האידיאלי בבריאות. אם הרצון הוא לרדת במשקל, יש צורך להשקיע במזונות טבעיים, להימנע ממזון מעודן ומעובד, ממתקים, סוכרים ומזונות מטוגנים. האידיאל הוא לצרוך מזונות שמאיצים את חילוף החומרים, מביאים לתחושת שובע,להילחם באגירת נוזלים ולשפר את תפקוד המעי. בדוק רשימה של 21 מאכלים שעוזרים לך לרדת במשקל עם הבריאות; אך זכרו: אלה רק דוגמאות, להרכיב תזונה אידיאלית ושלמה התייעצו עם תזונאי.
- מהם מזון טרי, מעובד ועיבוד אולטרה
טפיוקה
היתרון הגדול של הטפיוקה למי שמחפש עזרה במזון להרזיה הוא תחושת השובע שמספק עמילן הקסאווה, בסיס מסת הטפיוקה - מה שעוזר להימנע מ"צביטות "המסוכנות. בנוסף, בטפיוקה אין גליאדין, חלבון הקיים בגלוטן (המצוי בלחם ובמסת קמח חיטה אחרת) התורם להגברת הדלקת בגוף ולהגברת שומן הבטן.
טפיוקה היא מקור אנרגיה נהדר, בהיותה פחמימה, עדיף להתמלא בחלבונים ותוספות סיביות. אפשר למלא אותו בשמן זית, פלפלים, גזר, זיתים שחורים, פפריקה, שום גולמי, מלח, שומשום, אורגנו, עלים ועגבניות, למשל. אפשר למלא אותו גם בבבא גנוש (מתכון המשתמש במחית חצילים קלויה, רסק שומשום, מלח ומיץ לימון), מהומוס(מתכון לחומוס) וכן הלאה. הדבר החשוב הוא להשתמש בדמיון שלך ולאזן בין המזונות הדרושים. אך יש גם להתחשב בטפיוקה (יחד עם מילוייה) כארוחה, ולא כ"לאצ'יניו "ולצרוך אותה בבוקר, בזמן ארוחת הצהריים או הערב, מכיוון שלמרות שגורם לתחושת שובע, היבט שעוזר לך לרדת במשקל, טפיוקה מאוד קלורית. למידע נוסף על אוכל זה, עיין במאמר "טפיוקה: יתרונות וכיצד להכין מתכונים קלים".
קפה עם קקאו
בבליעה מתונה, בבוקר, על קיבה מלאה ועם אבקת קקאו, קפה יכול להועיל לאלו המחפשים מאכלים המסייעים להם לרדת במשקל. זה עוזר לזרז את חילוף החומרים ומביא לתחושת שובע, ומסווה את הרצון לאכול. כאשר נבלע עם קקאו (טהור או 70%) קיים פחות סיכון לחרדה מוגברת, כפי שבדרך כלל היה קורה אם הקפה נבלע לבד. בנוסף, הפניל-אתילאמין הקיים בקקאו ממריץ את ייצור הדופמין והסרוטונין, הורמונים הקשורים לתחושת הנאה ורווחה, המונע את הדמיון הלא טיפוסי של רגעי דיכאון. אך זכרו, ליהנות מהיתרונות ההרזיה של המזונות הללו, לוותר על קצפת, חלב וסוכר. למידע נוסף על קפה, קקאו ותערובתם, עיין במאמרים "הכל אודות קפאין: מהשפעות טיפוליות ועד סיכונים", "מהו קקאו ואילו יתרונות בריאותיים קשורים לצריכתו?" ו"ערבוב קקאו עם קפאין מסייע לריכוז ומקל על חרדה, אומר המחקר ".
אורז חום
אורז חום מורכב בעצם מפחמימות. במזונות אחרים, אורז חום הוא מקור אנרגיה נהדר ומספק גם חלבונים, סיבים, זרחן, אשלגן, מגנזיום וריכוזים קטנים של ברזל ואבץ. מכיוון שהוא עשיר בסיבים, הוא מסייע לקידום שובע ובנוסף מונע מחלות לב וכלי דם וסוכרת, הנוטים לגרום לבעיות במערכת הדם וקשורים להשמנה.
- ניקוי מזונות של מערכת הדם: מיתוסים ואמיתות
חומץ תפוחים
חומץ תפוחים, המשמש פופולרי כתיבול, הוא גם אחד המאכלים שעוזרים לכם לרדת במשקל. מחקר שנערך בקרב אנשים יפנים שמנים הראה כי 15 מ"ל או 30 מ"ל חומץ תפוחים שנלקח מדי יום במשך 12 שבועות הפחיתו את משקל גופם של משתתפי המחקר מ -1.2 ק"ג ל -1.7 ק"ג.
שמן זית
שמן זית הוא אחד ממקורות השומן הבריאים ביותר. מחקר אחד הראה כי שמן זית מוריד את רמות הטריגליצרידים, מעלה את כולסטרול ה- HDL וממריץ את שחרורו של GLP-1, אחד ההורמונים המסייעים בשמירה על תחושת שובע.
בנוסף, כמה מחקרים הראו ששמן זית יכול להגביר את קצב חילוף החומרים ולקדם ירידה בשומן.
מחקר קטן שנערך בקרב 12 נשים לאחר גיל המעבר עם השמנת יתר בבטן הראה כי נטילת שמן זית כתית נוסף כחלק מארוחה רגילה הגדילה משמעותית את מספר הקלוריות שנשרפו על ידי הנשים המשתתפות במחקר.
בטטה
לבטטות, מלבד היותן מזינות, יש כמה תכונות שהופכות אותם למזון מושלם, הן כדי לעזור לכם לרדת במשקל והן להזין אתכם.
הוא עשיר באשלגן, חומר מזין שרוב האנשים לא מספיקים לו ומשחק תפקיד חשוב בשליטה על לחץ הדם.
מחקרים מראים שתפוח האדמה מסוגל לספק תחושת שובע משמעותית. ואם אתה מרתיח אותו ונותן לו להתקרר לזמן מה, הוא יווצר כמויות גדולות של עמילן עמיד, חומר דמוי סיבים שהוכח שיש לו כמה יתרונות בריאותיים, כולל ירידה במשקל. הטיפול היחיד הוא להימנע מבטטות בצורה מטוגנת.
מְכוּסֶה עַלִים
ירקות עלים הם מאכלים נהדרים שעוזרים לכם לרדת במשקל. הסיבה לכך היא שהם עוזרים להגדיל את נפח הארוחות ולצרוך מינרלים חיוניים מבלי להגדיל את הקלוריות. מחקרים מראים כי צריכת מזונות בעלי צפיפות אנרגיה נמוכה (קק"ל / גרם) מפחיתה את צריכת האנרגיה על פני מספר ימים. כרוב, גרגירי נחל, עולש, קטלוניה ואפילו עלי פנקס עמוסים בסיבים, עשירים במינרלים, ויטמינים ונוגדי חמצון, כולל סידן וברזל.
תה ירוק
תה ירוק הוא בחירה מצוינת לירידה במשקל. מחקרים מצביעים על כך שמלבד היותו מקור בינוני לקפאין, תה ירוק הוא מקור מצוין לאפיגלוקאטכין גאלאט, נוגד חמצון המקדם שריפת שומנים באזור הבטן.
- תה ירוק מפחית באופן דרמטי את אובדן החלבון החשוב אצל חולי סוכרת
גרגירי חומוס
חומוס, כמו כל השעועית (עדשים, אפונה, שעועית וכו '), בנוסף להיותם מקור נהדר לחלבון, הם קטניות המשמשות גם כאחד המאכלים המסייעים לכם לרדת במשקל בצורה בריאה. הסיבה לכך היא שקטניות עשירות בסיבים מסיסים, שתפקידם העיקרי הוא ליצור ג'לים בקיבה, ויוצרים עוגות אוכל צמיגות יותר, המשפיעות על התגובות העצבניות שאומרות לאורגניזם שהוא שבע. שובע זה מוביל גם להפחתה בצריכת מזונות אחרים, בזמן ואף אחרי הארוחה.
תפוז מר
מכיוון שהוא עשיר במים ובסיבים, התפוז המריר מחלחל את המעי, את הצואה ומספק הרבה bagasse ועוזר לתפקוד המעי. הדרך הטובה ביותר ליהנות מהיתרונות שלה בהרזיה היא לצרוך אותו בצורה של ניצנים, מכיוון שלמיץ שלו אין כמעט סיבים. כתום מריר ( Citrus aurantium ) הוא מאכל מיוחד שעוזר לכם לרדת במשקל בעיקר בגלל שיש בו סינפרין, ממריץ בעל תכונות הדומות לקפאין ואדרין, אשר פועל על ידי הגדלת חילוף החומרים, הוצאת האנרגיה ומדכא תיאבון. עיסת התפוז המר היא טוניק ואלקליזציה, מה שהופך אותו למועיל לאנשים עם בעיות כבד; אולם חולי סוכרת צריכים לנקוט משנה זהירות בעת צריכתם.
צ'ילי
בנוסף לכך שיש נוגדי חמצון רבי עוצמה המפחיתים דלקת ומגנים על תאים מפני נזק, בפלפלים יש קפסאיצין.
מחקר אחד הראה שקפסאיצין מקטין את הרצון לאכול. מחקרים אחרים הראו כי צריכת קפסואידים מפלפלים קשורה לאיבוד שומן באזור הבטן, ירידה במשקל ומניעת עלייה במשקל.
שיבולת שועל
מחקר, שפורסם על ידי כתב העת American Journal of Clinical Nutrition , הראה כי שיבולת שועל היא אוכל נהדר לרדת במשקל. המחקר הראה כי בתוך 12 שבועות אנשים שאכלו שיבולת שועל יורדים במשקל. הפירוט הוא שלמרות שכל הקבוצות איבדו את אותה משקל, הצורך את כל הדגנים הצליח לחסל את שומן הבטן. הבעיה היא שיש שיבולת שועל מזוהמת עם גלוטן (חלבון שעוזר להגביר את הדלקת בגוף ולהגדיל את השומן בבטן), ולכן תמיד טוב לבדוק באריזות הסמכה ללא גלוטן .
אֱגוֹזִים
מחקר שפורסם על ידי ארכיון הרפואה הפנימית הראה כי כל עוד הם לא נצרכים יתר על המידה, לאגוזים יש השפעות מועילות על מצב הרוח ויכולים לקדם את סילוק שומן הבטן. אגוזים הם מאכלים המסייעים לכם לרדת במשקל, בעיקר בשל הימצאותם של תכולת סיבים, חלבון ושומן באיכות טובה, המסייעים בהגברת רגישות הגוף לאינסולין ותורמים לחיסול השומן.
זֶרַע פִּישׁתִים
צריכת זרעים קטנים, מבריקים וטעמים אלה נקשרה לאינדקסים של מסת גוף נמוכה יותר, במיוחד אצל נשים לאחר גיל המעבר. כדי ליהנות מיתרונותיו מומלץ לצרוך כף זרעי פשתן טחונים מדי יום, ולהוסיף אותה לדגנים, כלים וסלטים.
- גיל המעבר: תסמינים, השפעות וסיבות
אבוקדו
בנוסף להיותם טעימים באופציות מתוקות ומלוחות, אבוקדו הוא מקור לחומצה אולאית בלתי-רוויה, אותו סוג של שומן מועיל שנמצא בשמן זית. הם גם מקור לסיבים וחומרים מזינים כמו אשלגן, והכי חשוב, הם מזונות שעוזרים לך לרדת במשקל. על פי מחקר אחד, אנשים הצורכים אבוקדו חשים שובעים יותר ופחות חשקים לאכול תוך חמש שעות מארוחה; סיבה מצוינת לכלול אבוקדו ברשימת ההרזיה שלך. ראו מתכונים במאמר: "מתכוני אבוקדו: שמונה תכשירים קלים וטעימים" ובדקו יתרונות אחרים של אבוקדו במאמר: "יתרונות האבוקדו".
ג'ינג'ר
ג'ינג'ר מעולה לטעמים של מנות, לחמם את גופכם ביום קר בצורת תה, לטעום את הבית ולטפל בכאב הגרון שלכם. אבל מה שלא כולם יודעים הוא שג'ינג'ר יכול גם להגביר את חילוף החומרים בכ -20%, מה שעוזר לכם לרדת במשקל. ליתרונות אחרים של ג'ינג'ר, עיין במאמר "יתרונות הג'ינג'ר והתה שלו".
תה היביסקוס
בנוסף להיותו טעים, תה היביסקוס הוא משקה שעוזר לכם לרדת במשקל. הסיבה לכך היא שהוא דל קלוריות ומשתן, מה שעוזר לשטוף רעלים ונוזלים עודפים בגוף. מחקר שפורסם בכתב העת Food & Function הראה כי צריכת תמצית היביסקוס יכולה להפחית השמנת יתר, שומן בבטן ולשפר את נזק הכבד אצל אנשים שמנים. מחקרים שפורסמו במגזין Medical Hypotheses מציעים גם כי תה היביסקוס עשוי להיות חלופה טבעית לירידה במשקל. למידע נוסף על נושא זה, עיין במאמר "תה היביסקוס: יתרונות והתוויות נגד".
בננה
טעם ייחודי ומרקם חלק, הבננה עשירה בפחמימות ויש בה מעט יותר קלוריות מפירות אחרים (105 לבננה בינונית). עם זאת, קלוריות אלה נטולות שומן כמעט לחלוטין. פרי נהדר למי שמעוניין לרדת במשקל.
האשלגן שהם מכילים עשוי להספיק בכדי לכסות את הצרכים היומיומיים.
פירות צהובים מפורסמים וטעימים אלה מלאים במגנזיום, מינרל המסייע גם לוויסות לחץ הדם.
בנוסף, בניגוד לפירות אחרים, שהם בדרך כלל מקור גרוע של ויטמין B6, בננות יכולות לכסות יותר מ -30% מהצריכה היומית המומלצת במינון יחיד. ויטמין B6 ממלא תפקיד מכריע בתפקוד מערכת החיסון ומחקרים אחרונים הראו כי הוא ממלא תפקיד מגן גם מפני מחלות לב וכלי דם.
לבסוף, הודות לסיבים ולנוגדי חמצון, בננות מסייעות גם במניעת סיכוני סוכרת, השמנת יתר וסוגים מסוימים של סרטן.
הבננה היא גם מקור טוב לוויטמין C וסיביה מסייעים בוויסות מעבר המעיים.
האם חשבת פעם להחליף את הקינוח השומני הזה בבננה? פשוט לקלף.
אגס ותפוח
אגס ותפוח עשירים בפלבנואידים, חומרים המסוגלים לשנות את רמות השומן בגוף. על פי מחקר שפורסם בכתב העת American Journal of Clinical Nutrition , נשים שצרכו את הכמות הגבוהה ביותר של פלבנואידים ראו את מדד מסת הגוף שלהן גדל משמעותית בתקופה של 14 שנים לעומת אלו שצרכו פחות פלבנואידים. במחקרים בבעלי חיים הוכח כי פלבנואידים אלו מגדילים את הוצאת האנרגיה (קלוריות), צריכת הגלוקוז על ידי השרירים ושריפת השומנים. לכן מומלץ לכלול אגס ותפוח ברשימת המזונות שעוזרים לכם לרדת במשקל בצורה בריאה. למידע נוסף על יתרונותיו של התפוח, עיין במאמר "אפל: גלה את הרשימה הארוכה של היתרונות שהיא מספקת".
ברוקולי
ברוקולי הוא אוכל נהדר לרדת במשקל. ירק זה עשיר בחומרים מזינים חיוניים (סידן, ויטמין C וכו '), סיבים, חלבונים ובו זמנית בעל קלוריות נמוכות מאוד. הסיבים שלו מספקים תחושת שובע, חומרי המזון המיקרו מסייעים לירידה במשקל והפיטוכימיקלים מסייעים בהעלמת שומנים.
