מתכון מקדם את השימוש בקליפות להכנת תה אננס טעים שניתן לצרוך אותו חם או קר
תמונה: אספקת אננס ושות 'על Unsplash
הכנת תה קליפת אננס היא דרך נהדרת לנצל את חומרי המזון הכלולים בחלק זה שנזרק בדרך כלל. פשוט להכנה, מתכון לתה אננס זה יכול להיות משקה חם או קר - ואם תרצו תוכלו אפילו להוסיף נענע להתקררות או ציפורן וקינמון להתחמם.
אננס מסייע בשיפור העיכול, זרימת הדם, בריאות הנשימה והלב ומערכת החיסון. זה נהדר גם להילחם בשפעת, הצטננות, זיהומים וטפילים, עוזר לירידה במשקל ולמניעת סרטן. גלה עוד במאמר: "היתרונות הבריאותיים המרובים של אננס".
תה קלוף אננס
בדוק את המתכון הבסיסי לתה קליפת אננס. אם תרצו להוסיף משהו, הרתיחו אותו בשלב הסופי (במקרה של ציפורן וקינמון) או סתם בזמן כדי לתת לחליטה לנוח (במקרה של עלים כמו נענע). תן עדיפות למזון אורגני וייצור מקומי, כדי להימנע מחומרי הדברה ופליטת גזי חממה מיותרים.רכיבים
- קליפת אננס 1
- 1.5 ליטר מים
- סוכר או דבש לפי הטעם להמתקה
מצב הכנה
- לפני קיצוץ האננס, השתמשו במברשת ירקות כדי לשטוף את העור ביסודיות. חותכים ומשליכים את כתר ובסיס הפירות.
- על קרש חיתוך, קלפו את האננס ושמרו את העיסה במקרר להכנה נוספת (אם תרצו כבר תוכלו לאכול!). חותכים את הקליפה לחתיכות גדולות ומעבירים לסיר בינוני.
- מכסים את הקליפות במים ומביאים לאש גבוהה. ברגע שהוא רותח, מנמיכים את האש לבינונית ומבשלים כ- 20 עד 40 דקות, עם המכסה פתוח. ככל שתשאיר אותו זמן רב יותר, כך יהיה טעם של קליפת האננס שלך חזק יותר.
- כבה את האש והלך!
אם אתה רוצה לשתות את התה החם, הוא מוכן. אפשר להמתיק אותו לפי הטעם, אבל אם האננס מתוק אולי אפילו לא יהיה צורך בכך. אם ברצונך לשתות גלידה, המתן עד שהתה יחמם במקרר לפני השתייה.
תה קליפות האננס הזה צונן מאוד ומרענן והוא דרך להפיק את המיטב ממרכיבי הפרי המזין הזה.
