החברה הברזילאית מפתחת חומר בקטריאלי למריחה על אריזות פלסטיק ופריטי מתכת

עם היישום, חיי המדף של המזון נוטים לעלות

בזבוז מזון הוא אחד הנושאים החמורים ביותר העומדים בפני החברה כיום. על פי נתונים שפרסם האו"ם בשנת 2012, ברזיל מבזבזת 30% מהייצור שלה, אך יש בה 13 מיליון אנשים רעבים. יש חוסר מודעות לגבי שימוש חוזר, אך רבים מהמאכלים המשומרים בצורה גרועה גם הם מתקלקלים בשל פעולותיהם של חיידקים.

חברת ננוקס, הידועה בייצור חומרים חכמים, פיתחה קוטל חיידקים שניתן למרוח באריזות פלסטיק. לאחר ייצור ובדיקה, החברה המתינה לרישום כדי שתוכל למסחר את החדשנות. ותיעוד זה הונפק על ידי מינהל המזון והתרופות (FDA), סוכנות פיקוח של ארצות הברית על מוצרי מזון ורוקחות.

עם אישור זה, חברת ננוקס, שנוצרה מקבוצת מחקר מהמרכז הרב-תחומי לפיתוח חומרים קרמיים (CMDC) של Fapesp, מתכוונת לפתוח חברת בת בארה"ב ולגרום למשקיעים להתרחב.

לואיז גוסטבו פגוטו סימואס, מנהל חברת ננוקס, אמר כי חומר בקטריאלי זה הקרוב למסחור, הוא האחרון בשורה של מיקרוביאלים אורגניים שנוצרו על ידם בשנת 2005 ושמו NanoxClean.

על פי אתר NanoxClean, ניתן ליישם את המוצר בטכנולוגיה זו בשלוש דרכים: כתרסיס לחלקים בגימורים שונים, כטבילה באמצעות צבע ציפוי טבילה לבדים, וכגרגירים עם תוספים בצבעים, שרפים, לכות ואמיילים. דרך הלחימה בחיידקים מתרחשת בשלוש דרכים: עיכוב חלוקת תאים (כלומר, רבייה), שבירת דופן התא ומניעת נשימה של מיקרואורגניזמים. ראה את התמונה למטה שמראה כיצד NanoxClean עובד:

בתחילה, הייצור התבסס על חלקיקים ננו-עשויים מכסף, שהכילו תכונות חיידקיות, מיקרוביאליות ועיקור עצמי. ואז אותו חומר הוחל על משטחי המתכת של מכשירים רפואיים, אזמל, פינצטה, מייבשי שיער, צבעים, שרפים, קרמיקה ומטהרי מים. שנתיים לאחר יצירת קו זה, החומר הוחל על פלסטיק שאורז ומשמר מזון.

תוֹצָאָה

במהלך הבדיקות האריזה עם NanoxClean הגדילה את חיי המדף של המזון שהכיל. מוצר שנמשך שישה חודשים העביר את חיי המדף לשמונה או שתים עשרה חודשים. החומר מוחל על כל סוג פלסטיק המשמש לאחסון מזון, משקיות סופרמרקט ועד צנצנות מרגרינה.

למרות שהיא החברה הברזילאית היחידה שמייצרת את המוצר, ננוקס מתמודדת עם תחרות מצד התעשיות היפניות, החלוצות בטכנולוגיה זו, וגרמניה, המתמחות במוצרי כסף. אבל לברזילאי יש את היתרון להשתמש בכסף פי 10 עד 15 פחות בייצור ועדיין מצליח לשמור על שקיפות הפלסטיק.

מכוון להתרחבותה בשוק העולמי, בעיקר בצפון אמריקה, החברה שכבר מייצאת למקסיקו, איטליה וסין, מעוניינת להגדיל את סולם הייצור שלה מ -10 ל -100 קילו ליום של חלקיקים אנטי-מיקרוביאליים בננו.

צפה בסרטון החדשנות למטה:

מקור: Agência Fapesp