מי לימון: שימושים ויתרונות

שתיית מים עם לימון יכולה להועיל מאוד לבריאותכם. מבין

תמונה של pixpoetry ב- Unsplash

שתיית מים בצום עם לימון בשעות הבוקר היא הרגל נפוץ בקרב אלו שרוצים לשמור על בריאות גופם. אבל האם שתיית מי לימון באמת עושה לך טוב?

למה לשתות מים עם לימון?

הלימון נותן מגע של טעם למאכלים רבים ועם מים הוא לא שונה. אך מלבד הטעם, מה יהיו היתרונות של הוספתו למים? האמת היא כי מעט מחקרים מדעיים נעשו על היתרונות של שתיית מים עם לימון. מצד שני, יש הרבה מחקרים המראים את היתרונות של צריכת לימון ואת היתרונות של צריכת מים.

1. מקדם לחות

מים הם המשקה הטוב ביותר להידרציה, אך יש אנשים שאינם צורכים את כמות המים הדרושה מדי יום מכיוון שהם אינם אוהבים את טעמם. לכן, הוספת כמה טיפות לימון משפרת את טעם המים, מה שעלול להגביר את צריכת המשקאות שלך.

2. זהו מקור טוב לויטמין C

לימון עשיר בויטמין C, נוגד חמצון ראשוני המסייע בהגנה על תאים מפני רדיקלים חופשיים מזיקים. ויטמין C בלימון יכול לעזור להפחית את לחץ הדם, את הסיכון למחלות לב וכלי דם ולשבץ, ולמנוע או להגביל את משך ההצטננות אצל אנשים מסוימים.

3. משפר את מראה העור

ויטמין C המצוי במי לימון מסייע להפחתת קמטים בעור. מחקר שפורסם באגודה האמריקאית לתזונה קלינית מצא כי אנשים שצרכו יותר ויטמין C נמצאים בסיכון פחות לעור מקומט ויבש. הסבר אפשרי לכך הוא העובדה כי ויטמין C מסייע לייצור טבעי של קולגן בגוף. מים מצידם מפחיתים התייבשות, מה שמוביל להתפתחות קמטים ויובש. בית הספר לרפואה ובריאות הציבור ממליץ לשתות לפחות שמונה כוסות מים מדי יום כדי לשמור על לחות ולסלק רעלים מהעור שלך. אז מה דעתך לשלב את היתרונות של מים ולימון במשקה אחד?

4. מונע עודף משקל

מחקר, שפורסם בכתב העת Journal of Clinical Biochemistry and Nutrition , הראה כי נוגדי החמצון הפוליפנול שנמצאו בלימון הפחיתו משמעותית את העלייה במשקל הנגרמת כתוצאה מתזונה עתירת שומן בעכברים. בנוסף, עמידות לאינסולין שופרה. למרות שאותן תוצאות יש להוכיח בבני אדם, ישנן עדויות חזקות לכך שמים עם לימון מונעים עלייה במשקל. עם זאת, אם זה נובע מעלייה בצריכת המים או בגלל פוליפנולים לימון, עדיין יש צורך לנתח בפירוט רב יותר.

5. משפר את העיכול

יש אנשים ששותים מי לימון בבוקר כסוג של חומר משלשל יומי כדי לסייע במניעת עצירות. שתיית מים חמים עם לימון בהתעוררות יכולה לזרז את מערכת העיכול. הרפואה האיורוודית (פילוסופיה רפואית הודית) מאמינה שטעמו החמוץ של הלימון עוזר לעורר " אגני " (אש העיכול). בפילוסופיית האיורוודה, גירוי חזק לאגני יוזם את מערכת העיכול, מה שמקל על עיכול המזון ומסייע במניעת הצטברות רעלים.

6. מרענן את הנשימה

האם אי פעם שפשפת לימון על הידיים כדי להסיר ריח רע חזק? אנשים מאמינים כי לימון הוא מנטרל ריחות נהדר. אותה תרופה עממית יכולה לחול על ריח רע מהפה הנגרם על ידי אכילת מזון עם ריחות חזקים, כמו שום, בצל או דגים. אפשרות להקל על הבעיה היא לשתות כוס מים עם לימון בבוקר, לאחר הארוחה הראשונה, מה שהופך את הנשימה למתוקה יותר. לימון ממריץ יצירת רוק, ומים מסייעים במניעת יובש בפה, מה שמפחית ריח רע מהפה הנגרם על ידי יובש בפה וריבוי יתר של חיידקים.

7. מסייע במניעת אבנים בכליות

חומצת הלימון הקיימת בלימון יכולה לסייע במניעת אבנים בכליות. בית הספר לרפואה ובריאות הציבור ממליץ להגדיל את צריכת חומצת הלימון כדי להפחית את הסיכון לפתח אבנים בכליות. שתיית מים עם לימון לא רק עוזרת לך לקבל יותר חומצת לימון, אלא גם עוזרת לשמור על לחות הכליות שלך.

8. מפחית דלקת

ויטמין C בלימון משמש כנוגד חמצון רב עוצמה והוא מקור לתרכובות צמחיות הנקראות פלבנואידים, בעלות השפעות נוגדות חמצון ואנטי דלקתיות. נוגדי חמצון מסייעים בהגנה על תאי הגוף מפני נזק ומפחיתים את הסיכון למצבים בריאותיים כמו מחלות לב וכלי דם, סוכרת, השמנת יתר וסרטן. פלבנואידים של הדר מפחיתים גם דלקת בגוף.

איך מכינים מי לימון

בעת הכנת מי לימון, השתמשו תמיד בלימונים טריים (רצוי אורגניים). סוחטים חצי לימון לכוס אמריקאית (או כוס 250 מ"ל) של מים חמים או קרים. לשיפור הטעם ניתן להוסיף עלים טריים של נענע, בזיליקום, ג'ינג'ר או סירופ מייפל.

לְטַפֵּל

אין לצחצח שיניים עד חצי שעה לאחר צריכת מים עם לימון, מכיוון שחיכוך מברשת השיניים יחד עם חומציות הלימון עלולים להחליש את אמייל השן.