תערובת קקאו עם קפאין בקפה משפרת את הריכוז ומקלה על החרדה, אומר המחקר
תמונה ערוכה ושינוי גודל של לידיה אדריאנה, זמינה ב- Unsplash
כמובן שתוכלו לשתות כוס קפה או ספל שוקולד חם בבוקר ... או שתמנעו מחרדת קפה - ואפילו לשפר את הריכוז - על ידי הוספת מנה בריאה של שוקולד לכוס הקפה של הבוקר.
- גלה את היתרונות של קקאו
- שמונה יתרונות מדהימים של קפה
חוקרים בחנו לאחרונה את כוחות האיחוד בין קקאו לקפאין, בחנו את ההשפעות שהיו למשקאות שונים על גורמים כמו "תשומת לב, מוטיבציה לבצע עבודה קוגניטיבית ותחושות חרדה, אנרגיה ועייפות".
- תרופות ביתיות לחרדה בסגנון ביתי וטבעי
לצורך המחקר הכפול-סמיות, שתו המתנדבים קקאו מותסס, קקאו עם קפאין, קפאין ללא קקאו ופלצבו (מים חדורים בטעמים וצבעוניים) ללא קפאין או קקאו. לפני השתייה ואז שלוש פעמים לאחר השתייה, המשתתפים עברו סדרת מבחנים להערכת מצב רוח, תשומת לב ומוטיבציה לביצוע משימות קוגניטיביות. מתנדבים חזרו על הבדיקות עם כל משקה בהפרש של לפחות 48 שעות, בערך באותה שעה ביום.
"זה היה מחקר מאוד כיפי", אמר הסופר עלי בולאני, פרופסור באוניברסיטת קלרקסון בארצות הברית, בהצהרה. "קקאו מגביר את זרימת הדם במוח, מה שמגביר את הקוגניציה ותשומת הלב. קפאין לבדו יכול להגביר את החרדה. הפרויקט המסוים הזה מצא שקקאו מקטין את ההשפעות הגורמות לחרדה של קפאין - סיבה טובה לשתות קפה מוקה!"
בדיקות
כחלק ממשימותיהם, המשתתפים צפו במכתבים שחוצים את המסך ונאלצים להגיב כאשר מופיע "X" אחרי "A." הם היו צריכים לעשות משוואות מתמטיות (חיסור) והיה עליהם לצפות במסך ולהצביע מתי מופיעים המספרים האי-זוגיים בשורה.
לאלו ששתו קקאו היו שיעורי תגובה מהירים יותר מאלו ששתו מים בטעמים. למשתתפים ששתו קקאו עם קפאין היו שיעורי דיוק גבוהים אף יותר מאלה ששתו רק קקאו. התוצאות פורסמו בכתב העת BMC Nutrition .
לאחר המחקר, בחסות חברת הרשי , צוות המחקר בקלרקסון ובאוניברסיטת ג'ורג'יה הגיע למסקנה:
"קקאו מותסס יכול להפחית בצורה חדה טעויות הקשורות לתשומת לב בהיעדר שינויים במוטיבציה הנתפסת לביצוע משימות קוגניטיביות או תחושות של אנרגיה ועייפות. קפאין משלים בקקאו מיוצר יכול לשפר את היבטי הקשב בעוד שקקאו מיוצר יכול להקל על ההשפעות. מפעילי חרדה שנמצאו רק כששותים קפאין. "
"תוצאות הבדיקה בהחלט מבטיחות ומראות שקקאו וקפאין הם בחירות טובות עבור סטודנטים וכל מי שצריך לשפר את תשומת הלב המתמשכת", אומר בולאני.
